🍩✨ ПОНЧИКИ-ШАРИКИ НА СГУЩЁНКЕ — МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ! 😍❤️

Маленькие, румяные, воздушные и такие аппетитные, что невозможно остановиться на одном! 🤤

Готовятся из самых простых продуктов, а исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть!

Идеальное угощение к чаю для всей семьи! ☕🍩

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

🛒 Ингредиенты:

🥛 Сгущённое молоко — 300 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Пшеничная мука — 370–400 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🫒 Растительное масло — для жарки
🍚 Сахарная пудра — для посыпки

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Готовим нежное тесто. 🥣

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сгущённое молоко и тщательно перемешайте венчиком до однородности.

2️⃣ Добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.

3️⃣ Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое и нежное тесто.

4️⃣ Важный момент! ✨

Не забивайте тесто лишней мукой! Оно должно оставаться мягким и слегка липнуть к рукам. Именно так пончики получатся нежными и воздушными.

5️⃣ Формируем шарики. 🍩

Разделите тесто на небольшие кусочки весом примерно 8–10 г.

6️⃣ Слегка смажьте руки растительным маслом и скатайте аккуратные круглые шарики.

7️⃣ Обжариваем пончики. 🔥

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте достаточное количество растительного масла.

8️⃣ Опускайте пончики небольшими порциями в горячее масло и обжаривайте на умеренном огне, периодически переворачивая.

9️⃣ Готовьте до красивой равномерной золотистой корочки. Следите, чтобы пончики успели пропечься внутри.

🔟 Готовые шарики переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

1️⃣1️⃣ Дайте пончикам немного остыть и щедро посыпьте сахарной пудрой. 🍚✨

#рецепты