Экспресс-рецепт маринованной капусты с овощами.

Ингредиенты:

• капуста — 1 кг

• морковь — 1 шт.

• болгарский перец — 2 шт.

• чеснок — 3 зубчика

Для маринада:

• кипяток — 500 мл

• соль — 1 ст. л.

• сахарный песок — 2 ст. л.

• яблочный уксус — 50 мл

• масло — 50 мл