🥧 Домашний, ароматный сливовый пирог

Ингредиенты:
Мука - 280 гр
Сливочное масло - 180 гр
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр
Сметана 15% - 180 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Ванилин - 1/4 ч. л.
Сливы - 400 гр

Для посыпки:
Сахар 1 ст. л.
Молотая корица 1/2 ч. л.

Приготовление:
1. Сливочное масло растопить и немного остудить.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и масло, перемешать.
3. Ввести муку, разрыхлитель и ванилин, замесить однородное тесто.
4. Выложить тесто в форму, сверху разложить половинки слив.
5. Смешать сахар с корицей и посыпать пирог.
6. Выпекать при 180°C 40-45 минут до румяной корочки.
7. Готовый пирог немного остудить и подавать к чаю.