Секрет нежной рыбы: как приготовить горбушу так, чтобы она таяла во рту

🛒 Ингредиенты:

🐟 Горбуша — 1 шт.
🥛 Молоко — 1 л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧄 Чеснок сушеный — 1 ч. л.
🌻 Раст. масло — 3 ст. л.

🧑‍🍳 Приготовление:

1. Очистите рыбу от чешуи. Удалите голову, плавники и внутренности. Промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на стейки.
2. Залейте горбушу молоком и оставьте на 2 часа. Периодически перемешивайте.
3. Слейте молоко. Посолите и поперчите кусочки рыбы, посыпьте чесноком.
4. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте горбушу до золотистого цвета около 5 минут с каждой стороны.

Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить