🍒 ПИРОГ «ВИШНЁВОЕ ОБЛАЧКО» — НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ И ТАЕТ ВО РТУ!

Всего по стакану простых ингредиентов — и на столе ароматный домашний пирог с сочной вишней!

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Мука — 1 стакан
🌾 Манная крупа — 1 стакан
🥛 Кефир комнатной температуры — 1 стакан
🍚 Сахар — 1 стакан
🫒 Растительное масло — ½ стакана
🌼 Ванильный сахар — 10 г
🧂 Соль — щепотка
🥄 Сода — ½ ч. л.
🍒 Вишня или другие ягоды — 200–300 г

📌 Объём стакана — 200 мл.
📌 Диаметр формы — 20 см.

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.

2. Добавьте кефир комнатной температуры и растительное масло. Перемешайте.

3. Всыпьте манную крупу, муку и соду. Перемешайте до однородности и оставьте тесто на 15–20 минут, чтобы манка немного набухла.

4. Перелейте тесто в смазанную маслом форму. Сверху распределите вишню без косточек.

5. Выпекайте при 180 °C около 45–50 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Ориентируйтесь на свою духовку.

💡 МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: если используете замороженную вишню, предварительно разморозьте её и слейте лишний сок, чтобы пирог хорошо пропёкся.

🍒 А вы с какими ягодами любите домашние пироги — с вишней, малиной или смородиной? ❤️