Ароматный казан кебаб по-уйгурски

Ингредиенты:

• 300 г - говядины (тонко нарезать)

• 2 средних репчатых лука (нарезать перьями)

• 1 ст.л.- кукурузного крахмала

• 1 яйцо

• соль, черный перец и красный перец по вкусу

• 1 ст.л - молотой зиры (без горки)