Ягодный пирог 😋

Нереально вкусный и очень быстрый пирог к чаю. Пеку на все праздники и торта не надо!

Ингредиенты:
• Яйцо - 4шт.
• Щепотка - соли
• Сахар - 160гр.
• Молоко - 200мл.
• Масло растительное - 150мл.
• Ванилин - на кончике ножа
• Мука - 320гр.
• Разрыхлитель - 10гр.
Творожная масса:
• Творог - 300гр.
• Яйцо - 1шт.
• Ванилин - на кончике ножа
• Сахар - 50гр.
• Крахмал - 15гр.
• Вишня или замороженные ягоды

Приготовление:
Яйца взбиваем с солью и сахаром до образования густой белой пены, добавляем в яичную массу растительное масло и молоко. В муку добавим разрыхлитель и ванилин. Просеиваем муку и замешиваем тесто лопаткой. Перекладываем тесто в форму. Форма 30-20см.
Готовим творожную массу — творог, яйцо, сахар и крахмал взбиваем блендером.
Произвольно выкладываем творожную массу на пирог,
И украшаем сезонными ягодами. В данном варианте — это вишня.
Выпекаем пирог 40-50 минут при 180 градусах.
Выпечка получается всегда очень нежной и воздушной. Обязательно попробуйте приготовить такой пирог. Приятного аппетита!❤️