🍗 Пикантное мясо с овощами

Какой аромат стоит в воздухе, когда на сковороде жарится мясо с овощами!

📝 Ингредиенты:

• мясо – 400 г

• чёрный перец, приправа к мясу, острый перец и соль – по вкусу

• баклажаны – 1 шт

• цветной сладкий перец – 1 шт

• томаты – 1-2 шт

• красный лук – 1 шт

• чеснок – 2-3 зубчика

• огурцы – 1-2 шт

• зелёный лук – несколько перьев

• петрушка или кинза – по вкусу

• растительное масло – для жарки

• крахмал – 2-3 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Мясо нарежьте, смешайте с крахмалом, солью и специями.

2. Обжарьте мясо на растительном масле до румяности.

3. Добавьте нарезанные баклажаны, лук и сладкий перец, жарьте несколько минут.

4. Добавьте томаты, чеснок и острый перец, перемешайте.

5. В конце добавьте огурцы, зелёный лук и зелень, готовьте ещё 1-2 минуты.

Нежное мясо и свежие овощи создают идеальное сочетание, которое прекрасно подойдет для ужина в компании друзей.