▶ video
Стейк форели
⠀
⏰ 15 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Форель
🔹 Сок лимона
🔹 Соль, перец
🔹 Специи для рыбы
⠀
⏰ 15 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Форель
🔹 Сок лимона
🔹 Соль, перец
🔹 Специи для рыбы
Views: 1
Public channel
ID 79823306294531
Торты на Заказ Дома
Кондитерские шедевры на домашней кухне: рецепты кремов, тортов и сладостей. #кондитерскаядома #кремдляторта #сладкаяжизнь #рецептыдесертов #сладости
- Channels in category
- 25 584
- This channel's rank
- № 16 121
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Channel analytics
Dashboard
23 October — 29 October 2026
Loading…
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.
5
25.0 %
+1 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
78
18.1 %
was 97
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
0
was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.
after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.
after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.
after signing in
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.
with a subscription
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+1subscribers in the period
+1 biggest gain · 23 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
How it is calculated
Quality index
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
How it is calculated
Citation index
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
More
Ads in the channel
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
All posts
Top posts
By views for the period
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day
7-day average
Data updated at 20:52 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
▶ video
Простые и недорогие секреты сделать обычные макароны вкyсными.
Эти нехитрые правила позволят вам качественно улучшить вкус любых макарон даже не из твердых сортов пшеницы.
Однажды на даче мама спросила меня, почему мои макароны такие вкусные. Вроде бы обычные макароны без добавок, а вкус другой. И я задумалась, что уже много лет на автомате готовлю макароны одним и тем же способом и у же забыла, что можно делать по другому. Сформулирую здесь несколько простых правил, которые очень давно я увидела в программе известного повара.
1. Варим макароны в большом количестве воды. По правилам на 100 грамм макарон нужно брать литр воды. Конечно, так много воды я не беру, но на 250 грамм около двух литров стараюсь наливать.
2. Воду надо хорошо посолить. На два литра воды я кладу пол чайной ложки соли. Но это смотрите сами, кто есть несоленое, тот кладет меньше.
3. Варим макароны после закипания четко по времени варки, указанном на упаковке.
4. Отбрасываем макароны на дуршлаг и даем воде стечь. Оставляем в кастрюле около 50 мл отвара и отбрасываем макароны в нее обратно. Я не буду напоминать, что промывать макароны водой категорически нельзя.
5. Добавляем в кастрюлю 25-30 граммов сливочного масла, порезанного кусочками. Это единственная добавка, которая нам потребуется. Но если масло просто оставить, у вас получатся стандартные макароны
6. И самое главное: интенсивно перемешиваем макароны ложкой, поднимая снизу оставшийся отвар. Мешаем пока все масло не растопится и не покроет макароны. После этого можно подавать, а можно смешивать с другими ингредиентами.
Эти нехитрые правила позволят вам качественно улучшить вкус любых макарон даже не из твердых сортов пшеницы.
Эти нехитрые правила позволят вам качественно улучшить вкус любых макарон даже не из твердых сортов пшеницы.
Однажды на даче мама спросила меня, почему мои макароны такие вкусные. Вроде бы обычные макароны без добавок, а вкус другой. И я задумалась, что уже много лет на автомате готовлю макароны одним и тем же способом и у же забыла, что можно делать по другому. Сформулирую здесь несколько простых правил, которые очень давно я увидела в программе известного повара.
1. Варим макароны в большом количестве воды. По правилам на 100 грамм макарон нужно брать литр воды. Конечно, так много воды я не беру, но на 250 грамм около двух литров стараюсь наливать.
2. Воду надо хорошо посолить. На два литра воды я кладу пол чайной ложки соли. Но это смотрите сами, кто есть несоленое, тот кладет меньше.
3. Варим макароны после закипания четко по времени варки, указанном на упаковке.
4. Отбрасываем макароны на дуршлаг и даем воде стечь. Оставляем в кастрюле около 50 мл отвара и отбрасываем макароны в нее обратно. Я не буду напоминать, что промывать макароны водой категорически нельзя.
5. Добавляем в кастрюлю 25-30 граммов сливочного масла, порезанного кусочками. Это единственная добавка, которая нам потребуется. Но если масло просто оставить, у вас получатся стандартные макароны
6. И самое главное: интенсивно перемешиваем макароны ложкой, поднимая снизу оставшийся отвар. Мешаем пока все масло не растопится и не покроет макароны. После этого можно подавать, а можно смешивать с другими ингредиентами.
Эти нехитрые правила позволят вам качественно улучшить вкус любых макарон даже не из твердых сортов пшеницы.
Views: 1
▶ video
Молочные коржики из детства😋
✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин
✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке
Приятного аппетита!❤
✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин
✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке
Приятного аппетита!❤
Views: 2
▶ video
🍝 Нежный яблочный пирог с карамелизированными яблоками
Ингредиенты (форма диаметром 22-24 см):
• Яйца (комнатной температуры) — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Мука — 120 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Корица — 1 ст. л. (без горки)
• Яблоки средние — 4 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Сахар коричневый (для карамелизации, можно обычный) — 3 ст. л.
Приятного аппетита!
Ингредиенты (форма диаметром 22-24 см):
• Яйца (комнатной температуры) — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Мука — 120 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Корица — 1 ст. л. (без горки)
• Яблоки средние — 4 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Сахар коричневый (для карамелизации, можно обычный) — 3 ст. л.
Приятного аппетита!
Views: 2
«Советские чебуреки — тот самый вкус из очереди у чебуречной!» 😍
Помните этот момент: стоишь в небольшой очереди, а в воздухе уже витает запах раскалённого масла и горячего теста… И вот он — чебурек: золотистый, с крупными пузырьками, а внутри — ароматный мясной бульон, который так и норовит брызнуть при первом укусе. 🤤
Сегодня воссоздадим тот самый советский вкус дома. Никаких сложных ингредиентов — только проверенные пропорции и пара маленьких секретов, без которых «те самые» чебуреки не получатся.
🛒 Что понадобится (на 8–10 чебуреков)
Для теста:
мука пшеничная — 500 г;
вода (кипяток!) — 250 мл;
растительное масло — 30 мл (2 ст. л.);
соль — 1 ч. л.
Для начинки:
фарш (лучше смесь говядины и баранины, но подойдёт и говядина+свинина) — 500 г;
лук репчатый — 2 крупные луковицы (примерно 300–350 г);
ледяная вода — 120–150 мл;
соль — 1 ч. л.;
чёрный молотый перец — по вкусу;
щепотка зиры (по желанию, для аромата).
Для жарки:
рафинированное растительное масло — около 500–700 мл.
👩🍳 Как готовить
Заварное тесто. В кипяток добавьте соль и масло, перемешайте. Всыпьте примерно половину муки, быстро размешайте венчиком или ложкой до однородной массы — это «заваривание». Затем постепенно подсыпайте оставшуюся муку и вымешивайте руками до плотного, но эластичного теста. Заверните в плёнку и оставьте «отдохнуть» на 30–40 минут.
Сочная начинка. Лук очень мелко нарежьте или измельчите в блендере до состояния кашицы. Смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и зиру. Постепенно вливайте ледяную воду, вымешивая фарш до вязкой консистенции — именно вода даст тот самый бульон внутри. Уберите в холодильник на 20–30 минут.
Формовка. Разделите тесто на равные части, раскатайте в тонкие круги (толщиной примерно 2 мм). На одну половину выложите начинку тонким слоем, не доходя до края. Сложите пополам, плотно защипните край и дополнительно пройдитесь вилкой или специальным колесом для красивого узора — это и эстетично, и надёжно.
Жарка. Разогрейте масло до 180–190 °C (капля воды должна активно шипеть, но не гореть). Обжаривайте чебуреки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки с крупными пузырями. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
💡 Маленькие секреты «как в СССР»
Тонкое, но прочное тесто. Заварной способ делает его эластичным — можно раскатать тонко, и оно не порвётся.
Много лука и ледяная вода. Это главный секрет сочности: лук даёт аромат, а вода при жарке превращается в бульон.
Правильная температура масла. Если масло слишком горячее — чебуреки сгорят снаружи и останутся сырыми внутри. Если недостаточно — будут жирными.
Подавайте горячими, прямо со сковороды! Идеально с крепким сладким чаем, сметаной или острым соусом. 😋
А вы помните вкус тех самых чебуреков? Делитесь в комментариях, где пробовали самые вкусные — или расскажите, какой вариант любите сейчас! 👇
#советскаякухня #чебуреки #рецепты #вкусдетства #домашняяеда
Помните этот момент: стоишь в небольшой очереди, а в воздухе уже витает запах раскалённого масла и горячего теста… И вот он — чебурек: золотистый, с крупными пузырьками, а внутри — ароматный мясной бульон, который так и норовит брызнуть при первом укусе. 🤤
Сегодня воссоздадим тот самый советский вкус дома. Никаких сложных ингредиентов — только проверенные пропорции и пара маленьких секретов, без которых «те самые» чебуреки не получатся.
🛒 Что понадобится (на 8–10 чебуреков)
Для теста:
мука пшеничная — 500 г;
вода (кипяток!) — 250 мл;
растительное масло — 30 мл (2 ст. л.);
соль — 1 ч. л.
Для начинки:
фарш (лучше смесь говядины и баранины, но подойдёт и говядина+свинина) — 500 г;
лук репчатый — 2 крупные луковицы (примерно 300–350 г);
ледяная вода — 120–150 мл;
соль — 1 ч. л.;
чёрный молотый перец — по вкусу;
щепотка зиры (по желанию, для аромата).
Для жарки:
рафинированное растительное масло — около 500–700 мл.
👩🍳 Как готовить
Заварное тесто. В кипяток добавьте соль и масло, перемешайте. Всыпьте примерно половину муки, быстро размешайте венчиком или ложкой до однородной массы — это «заваривание». Затем постепенно подсыпайте оставшуюся муку и вымешивайте руками до плотного, но эластичного теста. Заверните в плёнку и оставьте «отдохнуть» на 30–40 минут.
Сочная начинка. Лук очень мелко нарежьте или измельчите в блендере до состояния кашицы. Смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и зиру. Постепенно вливайте ледяную воду, вымешивая фарш до вязкой консистенции — именно вода даст тот самый бульон внутри. Уберите в холодильник на 20–30 минут.
Формовка. Разделите тесто на равные части, раскатайте в тонкие круги (толщиной примерно 2 мм). На одну половину выложите начинку тонким слоем, не доходя до края. Сложите пополам, плотно защипните край и дополнительно пройдитесь вилкой или специальным колесом для красивого узора — это и эстетично, и надёжно.
Жарка. Разогрейте масло до 180–190 °C (капля воды должна активно шипеть, но не гореть). Обжаривайте чебуреки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки с крупными пузырями. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
💡 Маленькие секреты «как в СССР»
Тонкое, но прочное тесто. Заварной способ делает его эластичным — можно раскатать тонко, и оно не порвётся.
Много лука и ледяная вода. Это главный секрет сочности: лук даёт аромат, а вода при жарке превращается в бульон.
Правильная температура масла. Если масло слишком горячее — чебуреки сгорят снаружи и останутся сырыми внутри. Если недостаточно — будут жирными.
Подавайте горячими, прямо со сковороды! Идеально с крепким сладким чаем, сметаной или острым соусом. 😋
А вы помните вкус тех самых чебуреков? Делитесь в комментариях, где пробовали самые вкусные — или расскажите, какой вариант любите сейчас! 👇
#советскаякухня #чебуреки #рецепты #вкусдетства #домашняяеда
Views: 3
▶ video
Лунный календарь повара на сегодня 🌙
16 октября - шестые лунные сутки до 14:09, далее - седьмые. Растущая Луна находится в знаке зодиака Козерог с 15:36.
Шестой лунный день удачен для любой деятельности. Это подходящий период для новых начинаний и проектов. Хорошее время для решения сложных рабочих вопросов. День идеально подходит для смены места работы. Можно заниматься любыми мелкими делами по дому. Благоприятный момент для любых денежных операций. Хороший период для общения с окружающими людьми.
Седьмой лунный день – время для активной деятельности. Накопленной за 6 дней энергии хватает для любых дел. Сегодня слова имеют огромную силу, поэтому день хорош для просьб и объяснений. Избегайте грубых и бранных слов, держите эмоции под контролем.
Желательно направить всю энергию на активное действие, а не на планирование.
Нейтральный период для денежных операций. От больших трат или вложения денег в сомнительные мероприятия желательно воздержаться.
Любые дела по дому пройдут удачно, если на них не понадобится много времени и сил.
Седьмые лунные сутки – идеальное время для любого общения. Знакомства с новыми людьми не принесут дискомфорта, а общение со старыми друзьями получится приятным и душевным.
Хороший день для любых косметологических процедур. Благоприятное время для физических нагрузок.
В еде допускаются любые варианты, включая экзотические. В эти сутки пищеварительная система работает четко и без сбоев, извлекая максимальное количество питательных веществ. На столе приветствуются хорошее вино, ягодная наливка под мясную закуску. Увлекаться деликатесами не стоит, гораздо полезнее запеченое со специями мясо, курица, кролик. Разнообразить меню можно фаршированной рыбой, тушеными грушами, начиненными творогом, мидиями в белом вине.
16 октября - шестые лунные сутки до 14:09, далее - седьмые. Растущая Луна находится в знаке зодиака Козерог с 15:36.
Шестой лунный день удачен для любой деятельности. Это подходящий период для новых начинаний и проектов. Хорошее время для решения сложных рабочих вопросов. День идеально подходит для смены места работы. Можно заниматься любыми мелкими делами по дому. Благоприятный момент для любых денежных операций. Хороший период для общения с окружающими людьми.
Седьмой лунный день – время для активной деятельности. Накопленной за 6 дней энергии хватает для любых дел. Сегодня слова имеют огромную силу, поэтому день хорош для просьб и объяснений. Избегайте грубых и бранных слов, держите эмоции под контролем.
Желательно направить всю энергию на активное действие, а не на планирование.
Нейтральный период для денежных операций. От больших трат или вложения денег в сомнительные мероприятия желательно воздержаться.
Любые дела по дому пройдут удачно, если на них не понадобится много времени и сил.
Седьмые лунные сутки – идеальное время для любого общения. Знакомства с новыми людьми не принесут дискомфорта, а общение со старыми друзьями получится приятным и душевным.
Хороший день для любых косметологических процедур. Благоприятное время для физических нагрузок.
В еде допускаются любые варианты, включая экзотические. В эти сутки пищеварительная система работает четко и без сбоев, извлекая максимальное количество питательных веществ. На столе приветствуются хорошее вино, ягодная наливка под мясную закуску. Увлекаться деликатесами не стоит, гораздо полезнее запеченое со специями мясо, курица, кролик. Разнообразить меню можно фаршированной рыбой, тушеными грушами, начиненными творогом, мидиями в белом вине.
Views: 2
🥒 КАБАЧКИ В КЛЯРЕ — РУМЯНЫЕ И НЕЖНЫЕ
Когда появляются молодые кабачки, этот рецепт обязательно стоит попробовать.
Ингредиенты:
• 2 небольших кабачка
• 2 яйца
• 3 ст. л. муки
• 2 ст. л. сметаны
• соль
• перец
• масло
Кабачки нарезать кружочками.
Яйца смешать со сметаной, мукой, солью и перцем.
Каждый кружочек обмакнуть в кляр.
Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Можно подать со сметаной или чесночным соусом.
Простой сезонный рецепт — и исчезает со стола первым 😊
Когда появляются молодые кабачки, этот рецепт обязательно стоит попробовать.
Ингредиенты:
• 2 небольших кабачка
• 2 яйца
• 3 ст. л. муки
• 2 ст. л. сметаны
• соль
• перец
• масло
Кабачки нарезать кружочками.
Яйца смешать со сметаной, мукой, солью и перцем.
Каждый кружочек обмакнуть в кляр.
Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Можно подать со сметаной или чесночным соусом.
Простой сезонный рецепт — и исчезает со стола первым 😊
Views: 2
▶ video
Курочка в сливочно-тимьянном соусе
Вам понадобится:
• филе куриной грудки - 2 шт.
• соль, чёрный перец - по вкусу
• паприка - 1 ч.л.
• мука - 100 г
• оливковое масло - 2 ст.л.
• сливочное масло - 40 г
• бульон (куриный или говяжий) - 200-300 мл
• сливки 35% - 130 мл
• чеснок - 4 зубчика
• тимьян - 4 веточки
• лук - 1 шт.
• хлопья чили - 0,5 ч.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарезаем слайсами, слегка отбиваем, приправляем солью, перцем и паприкой
2️⃣ Обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки
3️⃣ Убираем курицу, добавляем в ту же сковороду сливочное масло, лук, чеснок и тимьян. Когда всё зазолотится - вливаем бульон, выпариваем наполовину и добавляем сливки. Приправляем солью, чили, мускатным орехом и лимонным соком. Возвращаем курочку, тушим пару минут - и готово.
Вкусные Рецепты
Вам понадобится:
• филе куриной грудки - 2 шт.
• соль, чёрный перец - по вкусу
• паприка - 1 ч.л.
• мука - 100 г
• оливковое масло - 2 ст.л.
• сливочное масло - 40 г
• бульон (куриный или говяжий) - 200-300 мл
• сливки 35% - 130 мл
• чеснок - 4 зубчика
• тимьян - 4 веточки
• лук - 1 шт.
• хлопья чили - 0,5 ч.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарезаем слайсами, слегка отбиваем, приправляем солью, перцем и паприкой
2️⃣ Обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки
3️⃣ Убираем курицу, добавляем в ту же сковороду сливочное масло, лук, чеснок и тимьян. Когда всё зазолотится - вливаем бульон, выпариваем наполовину и добавляем сливки. Приправляем солью, чили, мускатным орехом и лимонным соком. Возвращаем курочку, тушим пару минут - и готово.
Вкусные Рецепты
Views: 2
▶ video
🤤 КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ДУХОВКЕ
Это надо обязательно приготовить! Самое главное быстро и вкусно!
🍗 Ингредиенты:
Бекон - 200 гр
Куриный фарш - 400 гр
Зернистая горчица - 3 ст.л.
Сыр
Шампиньоны
👨🍳 Приготовление:
Бекон выкладываем на пергамент.
Сверху выкладываем фарш и равномерно распределяем.
Немного присаливаем.
Фарш смазываем зернистой горчицей и сыром. Можно добавить специи.
Выкладываем обжаренные на слив.масле шампиньоны.
⏰ Аккуратно сворачиваем в рулет как показано на видео и отправляем запекаться в духовку на 30 минут при 180-200°С
Это надо обязательно приготовить! Самое главное быстро и вкусно!
🍗 Ингредиенты:
Бекон - 200 гр
Куриный фарш - 400 гр
Зернистая горчица - 3 ст.л.
Сыр
Шампиньоны
👨🍳 Приготовление:
Бекон выкладываем на пергамент.
Сверху выкладываем фарш и равномерно распределяем.
Немного присаливаем.
Фарш смазываем зернистой горчицей и сыром. Можно добавить специи.
Выкладываем обжаренные на слив.масле шампиньоны.
⏰ Аккуратно сворачиваем в рулет как показано на видео и отправляем запекаться в духовку на 30 минут при 180-200°С
Views: 2
▶ video
🍖 Свиные ребрышки с хрустящем картофелем
⠀
⏰ 23 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Свиные ребрышки
▫ Масло оливковое
▫ Соль, перец
▫ Приправа для свиных ребрышек
▫ Картофель
▫ Соевый соус
▫ Чесночный порошок
▫ Васаби
▫ Розмарин
⠀
⏰ 23 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Свиные ребрышки
▫ Масло оливковое
▫ Соль, перец
▫ Приправа для свиных ребрышек
▫ Картофель
▫ Соевый соус
▫ Чесночный порошок
▫ Васаби
▫ Розмарин
Views: 2
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…