Оригинальные Советы Дома. Разные рецепты для домашней кухни: от повседневных блюд до угощений для гостей. Показываем, как обычные продукты превращаются во вкусные блюда. #рецепты #кулинария #готовимдома
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 since tracking began
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday.15on posts of the period
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have.0on posts of the period
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period.58▼ 16.8 %was 72with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions.26▼ 0.5 %was 27after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.1views per post
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.50.0 %of subscribers see a post
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.—reactions per 100 views
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day.2.1posts per day
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.5 %▼ 1.8 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers since tracking began
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
The quality index has not been calculated yet. It appears for channels with at least 500 subscribers that post at least once a week, after a week of tracking.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
15views in the period
Average post reach — 1 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
—ER = reactions ÷ views
No reactions have been read for the posts of the period.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 109
Video2121 %5 014
Photos3838 %5 705
Links1212 %5 320
Text2020 %6 298
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 00:50 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
🌙 ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН? ВСЁ СЛОЖИЛИ В ФОРМУ — И В ДУХОВКУ! 😍 🐟 СОЧНАЯ РЫБА ПОД ОВОЩНОЙ ШУБКОЙ С СЫРОМ
Устали от курицы, котлет и макарон? Тогда этот рецепт точно стоит попробовать! ❤️Нежная рыбка, сочные овощи и аппетитная сырная корочка — вкусный домашний ужин без долгого стояния у плиты!
🛒 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 🐟 Филе минтая или хека — 600 г 🥕 Морковь — 2 шт. 🧅 Лук — 2 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🧀 Сыр — 120 г 🥛 Сметана — 3 ст. л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🧂 Соль, перец, паприка — по вкусу 🫒 Растительное масло — немного
👩🍳 ГОТОВИМ:
1️⃣ Рыбное филе обсушите, нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Обжарьте лук с морковью на небольшом количестве масла 5–7 минут, чтобы овощи стали мягче. 4️⃣ Сметану смешайте с измельчённым чесноком и щепоткой паприки. 5️⃣ В форму для запекания выложите рыбу, сверху распределите овощи, кружочки помидоров и сметанный соус. 6️⃣ Посыпьте тёртым сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25–35 минут, до полной готовности рыбы.
😍 И всё! Сочный и ароматный ужин готов!
Нежная рыбка буквально распадается на кусочки, овощи придают ей сочность, а сверху — золотистая сырная корочка! 🧀 🍽 С ЧЕМ ПОДАВАТЬ? 🥔 С картофельным пюре 🍚 С рассыпчатым рисом 🥗 Со свежим овощным салатом
💡 МАЛЕНЬКИЙ КУХОННЫЙ СЕКРЕТ: Чтобы рыба не получилась водянистой, полностью разморозьте филе и хорошо промокните бумажным полотенцем перед приготовлением.
А ещё не передерживайте рыбу в духовке — так она останется нежной и сочной!
⏱ Время приготовления: около 45–50 минут 🍽 Порции: 4
❤️ Вот такой простой, красивый и вкусный ужин для всей семьи!
📌 Сохраняйте рецепт — обязательно пригодится! 👇 А вы какую рыбу любите больше? ❤️ — Минтай 👍 — Хек 🔥 — Горбушу 🐟 — Любую, главное вкусно приготовить!
Лаваш вместо теста, плавленый сыр с карбонатом внутри и нежная сметанная заливка сверху.
Ингредиенты: 🔹 Лаваш - 1 шт. 🔹 Сметана - 2 ст. л. 🔹 Сыр плавленый - 1 упаковка 🔹 Карбонат (или ветчина, колбаса)
Для заливки: 🔹 Сметана - 100-130 г 🔹 Яйца - 2 шт. 🔹 Соль
Приготовление: 1. Лаваш хорошо смазываем сметаной и сверху выкладываем начинку. Начинка может быть абсолютно любая - я использовала карбонат и плавленый сыр с разными вкусами. 2. Заворачиваем в рулет и разрезаем порционно. 3. Берём форму и выкладываем туда нарезанные рулетики. 4. В чаше соединяем яйца со сметаной, немного солим и перемешиваем. 5. Заливаем рулетики заливкой и отправляем в духовку при 180 °С примерно на 25-30 минут.
Ингредиенты: Мука – 400 гр. Яйцо – 1 шт. Вода тёплая – 120 мл. Масло растительное – 30 мл. (для теста) + для жарки Маргарин – 200 гр. Соль – 1 ч. л.
Приготовление: В тёплой воде растворить соль. В миске смешать муку, яйцо, половину растительного масла и солёную воду. Замесить тесто. Смазать тесто оставшимся растительным маслом и оставить на 30 минут. Раскатать тесто тонкой и длинной скалкой в пласт толщиной 1–2 мм. Смазать тесто растопленным маргарином, затем свернуть в плотный рулет. Рулет нарезать на кусочки шириной 7 см. Стол и скалку слегка присыпать мукой и раскатать каждый кусочек в круглый пласт толщиной 2 мм и диаметром 22 см. Сложить раскатанные лепёшки одна на другую. На сковороду с толстым дном налить растительное масло, разогреть, выложить лепёшку, накрыть крышкой. Обжаривать с каждой стороны по 3–5 минут до золотистого цвета.
МАКАРОНЫ С ЧЕСНОКОМ И МАСЛОМ ЗА 20 МИНУТ, КОГДА СИЛ УЖЕ НЕТ
Это моё спасение после длинного дня: пока закипает вода, чеснок уже шуршит на сковороде, и через двадцать минут семья сидит за столом. Секрет один — чеснок не жарим до коричневого, а прогреваем в масле на тихом огне: он отдаёт аромат, но не горчит. И да, сковорода всего одна, кастрюля тоже.
Ингредиенты: - макароны (спагетти, пенне, рожки — что есть) — 300 г - чеснок — 4–5 зубчиков - оливковое или растительное масло — 60 мл (4 ст. л.) - соль — 1 ст. л. в воду + щепотка - перец чили хлопьями — щепотка (по желанию) - тёртый твёрдый сыр — 40 г (заменяемая добавка, можно без него) - зелень — пучок, если под рукой
Ставлю кастрюлю с 2 л воды на сильный огонь. Пока закипает — 5–6 минут — чищу чеснок и режу тонкими пластинами: тонко = быстро отдаст аромат и не сгорит. Воды закипела, крупными пузырями по всей поверхности — солю и засыпаю макароны. Варю на 1 минуту меньше, чем написано на пачке.
Сразу ставлю сковороду на средний огонь, наливаю масло и через 30 секунд кладу чеснок с чили. Прогреваю 1–1,5 минуты, помешивая: чеснок должен стать бледно-золотистым и мягким, а не тёмным. Появился резкий запах и коричневые края — снимаю сковороду с огня, чеснок уже горчит, и блюдо будет испорчено. Лучше выключить раньше.
Перед сливом макарон оставляю полстакана воды (120 мл). Сливаю остальное, перекладываю макароны прямо в сковороду с чесноком, вливаю 3–4 ст. л. мучнистой воды и перемешиваю на среднем огне 1 минуту. Соус станет слегка обволакивающим, а не водянистым — вот он, признак готовности. Солить почти не нужно: соль уже в макаронах.
Снимаю с огня, вмешиваю половину сыра, посыпаю остальным и зеленью. На тарелке — горячо, чесночно, сытно.
Хранение: в закрытом контейнере в холодильнике при 0…+4 °C не больше 24 часов. Разогреваю на сковороде с ложкой воды 2–3 минуты или в микроволновке под крышкой — так макароны не станут сухими.
🕐Приготовление 🔹Для начала яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое масло. 🧈 🔹Затем добавляем мучную смесь и только в конце размороженную вишню. 🔹Готовить при 180 гр до готовности (40-50мин, смотрите по духовке). 🔹Полностью остудить
Для приготовления овощной смеси с тыквой и зеленью в аэрогриле требуется несколько простых шагов. Это блюдо можно использовать как гарнир к основным блюдам. Оно не только вкусное, но и низкокалорийное.
Что понадобится
• 300 г тыквы • 200 г кабачков • 150 г моркови • 100 г шпината • 1-2 зубчика чеснока • Оливковое масло • Соль, перец, специи по вкусу
Пошаговый процесс
• Вымыть и очистить овощи: тыкву, кабачки и морковь нарезать кубиками.
• Измельчить чеснок.
• В глубокой миске смешать нарезанные овощи, шпинат и чеснок.
• Полить оливковым маслом, добавить соль, перец и специи. Хорошо перемешать все ингредиенты.
• Включить аэрогриль и установить температуру на 180°C.
• Выложить овощи в корзину аэрогриля.
• Готовить на течение 15-20 минут, периодически перемешивая овощи для равномерного приготовления.
• Проверить готовность: овощи должны стать мягкими, но не переваренными.
Готовое блюдо можно подавать сразу. Овощная смесь с тыквой и зеленью подходит как гарнир или как самостоятельное блюдо. Часто допускается ошибка в том, что овощи переготавливаются, что приводит к потере текстуры и вкуса.
Necessary cookies keep the site working: sign-in, form protection, language and theme. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
