Суп из квашеной капусты с фасолью 🤤

Приготовление:
• Слегка отжать квашеную капусту и тушить под крышкой с 1 ст. л. масла и 150 мл воды 30–40 минут, до мягкости.
• Вскипятить оставшуюся воду. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить 15–20 минут, до готовности.
• Измельчить лук и морковь, обжарить на оставшемся масле 5–7 минут.
• Добавить к картофелю капусту, зажарку, промытую фасоль и лавровый лист. Варить ещё 10 минут, затем приправить по вкусу.

Приятного аппетита! ❤️