🐟 Рыба с помидорами под сыром

Нежная горбуша под аппетитной сырно-томатной шапочкой 🍅 Беспроигрышный вариант для быстрого, сочного и вкусного ужина! ✨

Ингредиенты:
🐟 Горбуша (кусочки или филе)
🍅 Помидоры
🧀 Твердый сыр
🧂 Приправа для рыбы — по вкусу
🌾 Мука — для панировки
🌻 Растительное масло — для жарки
🍶 Майонез — для сочности
🫑 Болгарский перец — по желанию

Приготовление:
1️⃣ Подготовьте рыбу: нарезанные порционные кусочки горбуши щедро натрите приправой, обваляйте в муке и быстро обжарьте на сковороде с двух сторон до легкого румянца.
2️⃣ Переложите рыбку на смазанный маслом противень. Смажьте каждый кусочек небольшим количеством майонеза.
3️⃣ Сверху выложите кружочки свежих помидоров (можно добавить и кольца болгарского перца), а затем обильно посыпьте натертым сыром.
4️⃣ Отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы сыр полностью расплавился и превратился в красивую золотистую корочку.

🍽 Подача:
Подавайте блюдо горячим. Оно отлично сочетается с легким овощным салатом, картофельным пюре или воздушным рисом.

Приятного аппетита! 💛