🍲 Чечевичный суп с мясом и гренками

🗒 Ингредиенты:
‣ репчатый лук – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ растительное масло – 1 ст. л.
‣ помидоры – 2 шт.
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ куриные бёдра – 3 шт.
‣ чечевица – 450 г.
‣ вода – 2 л.
‣ соль, перец – по вкусу
‣ паприка – 1 ч. л.
‣ гренки
‣ зелёный лук

🍽 Приготовление:
1. Нарежьте репчатый лук и морковь, обжарьте на растительном масле. Добавьте помидоры и измельчённый чеснок, обжаривайте ещё немного.
2. Всыпьте чечевицу, сверху выложите куриные бёдра, добавьте соль, перец и паприку. Залейте водой, накройте крышкой и готовьте около 1,5 часа.
3. Пока суп варится, нарежьте хлеб для гренок, смешайте с чесноком, солью, перцем и маслом. Запеките в духовке до золотистой корочки.
4. Достаньте мясо, а суп измельчите блендером до однородности.
5. Разлейте по тарелкам, сверху выложите мясо и гренки, посыпьте зелёным луком.