SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.30.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.47▼ 23.5 %was 65
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.7 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 13.5 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 497▲ 4.2 %was 5 274after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.6 %▲ 0.7 ppdashed line — was 27.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.87 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 14.7 %was 4.9after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.4 %▼ 2.4 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
678 845views in the period▼ 10.7 %
Average post reach — 5 497 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 14:42 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
🔸Стейки зубатки (можно использовать любую другую рыбу) - 2 шт. 🔸Помидор 🔸Шпинат 🔸Сливки (20%) - 100 мл. 🔸Соль/чёрный перец/перец чили 🔸Сыр - 50 гр.
Приготовление:
🔸Для соуса: на сковороде слегка обжарь нарезанные кубиком помидоры, добавь шпинат и немного потуши, следом влей тёплые сливки и доведи до загустения, добавь специи и сними с огня. 🔸Рыбку переложи в форму для запекания, посоли и поперчи с двух сторон. 🔸Полей рыбку получившимся соусом, посыпь тертым сыром и запекай в духовке 20 минут при 200 градусов. 🔸Подавать можно с любым гарниром.
🔥 Приготовление: 1. Холодное сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем в него муку, подсластитель и растираем все в крошку. 2. Затем отделяем белки от желтков и добавляем 2 желтка и продолжаем дальше растирать(крошка должны получиться в меру сухой, если что добавьте для этого ещё немного муки) 3. Отдельно перемешиваем белки с творогом, подсластителем и ванилином, до однородной массы (я взбила все немного миксером) 4. Низ разъемной формы я застелила пергаментом, далее выкладываем сначала половину крошки , потом творожную массу и сверху вторую часть крошки 5. Выпекаем в духовке 40 минут при 180 гр.
🍲 Грузинский суп «Чихиртма» без картофеля и круп! Нежный, ароматный и совсем не похожий на привычный куриный суп.
Главный секрет чихиртмы — необычная яичная заправка, которая делает бульон бархатистым и слегка густым. А сочная курица, мягкий лук и ароматная зелень придают ему насыщенный домашний вкус.
🥣 Ингредиенты: • Мука — 20 г • Яйца — 4 шт. • Вода — 2,5 л • Курица — 1,5 кг • Сушёная мята — 1 ч. л. • Сливочное масло — 30 г • Репчатый лук — 450–500 г • Кинза — 20 г (по желанию) • Соль и чёрный перец — по вкусу • Винный или яблочный уксус — 2 ст. л.
🥄 Приготовление: 1. Курицу залейте водой и варите до готовности, периодически снимая пену. Затем достаньте мясо, немного остудите и отделите от костей. Бульон сохраните. 2. Лук мелко нарежьте и пассеруйте до мягкости с небольшим количеством жира, снятого с бульона. Добавьте сливочное масло и муку, перемешайте и прогрейте около 2 минут. 3. Всыпьте сушёную мяту, добавьте немного куриного бульона и перемешайте до однородности. Прогрейте ещё пару минут, затем переложите заправку в кастрюлю с бульоном. 4. Яйца взбейте с уксусом. Постепенно добавьте несколько половников горячего бульона, постоянно помешивая венчиком. 5. Снимите кастрюлю с огня и тонкой струйкой влейте яичную смесь, непрерывно перемешивая. Верните на слабый огонь и осторожно прогрейте до лёгкого загустения, не допуская кипения. 6. Добавьте разобранную курицу, измельчённую кинзу, соль и перец. Перемешайте и подавайте горячим!
💡 Маленький секрет: после добавления яиц суп нельзя кипятить, иначе вместо нежной шелковистой текстуры получатся яичные хлопья.
😍 Сохраните рецепт! Чихиртма отлично подойдёт, когда хочется приготовить что-то необычное из самых простых продуктов.
А вы уже пробовали грузинскую чихиртму или впервые слышите о таком супе?
Любители баклажанов и остренького — оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы: делается заранее, и как закусочка к горячительным ...ммм…как идёт…))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюре, к рису, да просто с лепёшечкой…а ароматище какой, когда холодильник открывается сразу аппетит разыгрывается!))
🌡️ Нужно ли разогревать аэрогриль перед приготовлением?
Не каждому блюду нужен предварительный разогрев. Но в некоторых случаях он помогает получить более равномерную корочку и точнее выдержать время приготовления.
📝 Когда разогрев полезен • Для мяса и птицы, когда важна быстрая начальная обжарка поверхности. • Для небольших изделий в панировке. • Для выпечки, которой нужен быстрый старт. • Когда в рецепте прямо указано предварительно разогреть прибор.
📝 Когда можно обойтись без него • При приготовлении овощей. • При длительном запекании крупных продуктов. • Если инструкция производителя рекомендует начинать приготовление в холодной камере.
👨🍳 Как правильно разогреть 1. Проверьте инструкцию к своей модели. 2. Если разогрев разрешён и нужен, установите температуру приготовления. 3. Обычно достаточно 3–5 минут, но ориентируйтесь на рекомендации производителя. 4. Осторожно помещайте продукты в горячую корзину. 5. Учитывайте, что при приготовлении без разогрева время может немного увеличиться.
💡 Совет от «АэроВкусно» Не прибавляйте время разогрева к времени рецепта автоматически: ориентируйтесь на степень готовности блюда и особенности своего аэрогриля.
⏱ Время: 20 минут 🍽 Порций: 3–4 🔥 Калорийность: примерно 220 ккал на порцию
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 1 небольшой кочан Яйца — 2 шт. Мука — 4 ст. л. Молоко — 80 мл Панировочные сухари — 4 ст. л. Сыр — 50 г Паприка — ½ ч. л. Чеснок сушёный — ½ ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Свежая зелень — для подачи
Приготовление:
Пекинскую капусту разрежьте вдоль на 6–8 крупных сегментов, стараясь сохранить основание, чтобы листья не распадались. Смешайте яйца, молоко, муку, соль, перец, паприку и сушёный чеснок. Кляр должен получиться густым, как жидкая сметана. Каждый кусочек капусты окуните в кляр со всех сторон. Затем хорошо обваляйте в панировочных сухарях. Для особенно хрустящей корочки можно добавить в сухари немного тёртого сыра. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте капусту на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите на бумажное полотенце. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и небольшим количеством тёртого сыра. 👨🍳 Секрет шеф-повараНе жарьте на слишком сильном огне: кляр быстро подрумянится, а капуста останется жёсткой. Средний огонь позволяет получить хрустящую корочку и мягкую, сочную середину. Быстрый соус Смешайте 3 ст. л. сметаны, 1 зубчик чеснока, укроп, щепотку соли и немного лимонного сока. Получится отличный соус к горячей хрустящей капусте.
📝 Ингредиенты: ▫творог 9% – 220 г. ▫сахар – 45 г. ▫кукурузный крахмал – 20 г. ▫сухое молоко – 20 г. ▫яйцо – 1 шт. ▫молоко – 150 мл. ▫сметана – 30 г. ▫сливочное масло для смазывания формы ▫ягоды ▫сахарная пудра
🍴 Приготовление: 1․ Все ингредиенты, кроме сливочного масла и добавок для подачи, пробиваем блендером до однородной консистенции. 2․ Форму смазываем сливочным маслом и выливаем творожную массу. 3․ Выпекаем в разогретой до 160-170°C духовке около 50 минут. 4․ Даём запеканке полностью остыть, украшаем ягодами и посыпаем сахарной пудрой.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
