SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.40.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.47▼ 61.7 %was 140
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 17.4 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 15.3 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 497▲ 4.2 %was 5 274after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.6 %▲ 0.7 ppdashed line — was 27.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.87 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 13.2 %was 4.9after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.4 %▼ 2.4 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
678 845views in the period▼ 9.2 %
Average post reach — 5 497 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 03:12 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Делаю надрезы и специально запекаю под мокрым пергаментом: мясо тает, очень сочное 📝 Список ингредиентов: - Голень индейки- 1 кг. - Чеснок - 2 дольки - Растительное масло- 3 ст.л - Соевый соус- 3 ст.л. - Сок лимона- 0,5 шт. - Мед - 1 ч.л. - Соль и перец по вкусу (учитывайте, что соевый соус тоже соленый) 📌 Накрыть мокрым пергаментом и запекать 1 час при температуре 180 градусов В конце посыпать свежим чесноком и зеленью пертушки
Лучше, чем овсяное! Полезное и вкусное морковное печенье со злаковыми хлопьями!
✅морковь- 150 г ✅хлопья- 100 г ✅масло растительное- 50 г ✅сахар- 50 г ✅мука- 70 г ✅разрыхлитель- 1 ч. л. ✅ванилин, корица, цедра- по вкусу.
✏️Понадобится 1 довольно крупная морковь (150 г) Нарезаем ее кусочками и измельчаем в блендере или натираем на мелкую терку. Блендером быстрее!😉
✏️Берем 100 г злаковых хлопьев- у меня смесь 4 злаков. Высыпаем к морковке. Добавляем сахар по вкусу. 50 г хватит. Немного ванилина, корицы или других специй для выпечки. Немного цедры.
✏️Вливаем 50 г масла без запаха. И еще раз перемалываем все вместе. Пюре не получится- все равно будут кусочки.
✏️Перекладываем в миску. Тесто уже немного лепится, но нужна мука. Всыпаем постепенно. Мне хватило 70 г. Но может быть чуть/меньше в зависимости от сочности моркови. Также добавим 1 ч. л. разрыхлителя. Оставляем минут на 30, чтобы хлопья набухли.
✏️Далее можно формировать круглые печенья, но я просто распределяю тесто по коврику.
Руки должны быть влажные, чтобы тесто не липло.
Толщина ок. 1 см. Нарезаем печенья желаемой формы. У меня треугольники.
✏️Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 мин. Даем остыть и разделяем.
Какой чудесный способ насладиться грибами — тонкие шляпки, наполненные сочным фаршем, а сверху расплавленный сыр!
📝 Ингредиенты:
• крупные шампиньоны - 18 шт.
• индюшиный фарш - 700 гр.
• яйца - 1 шт.
• овсяные хлопья - 30 гр.
• темный соевый соус - 3 ст.л.
• сладкий чили-соус - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• полутвердый сыр - 50 гр.
🔥 Приготовление:
1. Подготавливаем грибы. Вынимаем ножки из шляпок. Чайной ложкой (а лучше нуазеткой, если она у вас есть) выковыриваем часть мякоти из шляпки, освобождая место для фарша.
2. Кладем грибы в огнеупорную форму, солим.
3. Готовим фарш: индейку кладем в миску, добавляем мелко нарубленные ножки и мякоть грибов, сладкий чили, соевый соус, овсяные хлопья, яйцо и, если требуется, соль. Вымешиваем.
4. Раскладываем фарш по шляпкам. Отправляем в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекаем в течение 25-30 минут, практически до полной готовности. Затем вынимаем, посыпаем тертым сыром. И возвращаем в духовку еще на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Подаем.
Сочетание нежного фарша и грибов создаст атмосферу уюта на вашем столе. Порадуйте себя этим потрясающим блюдом!
🌼 Печенье «Каллы» Изящное и нежное печенье в форме прекрасных цветов с бархатным заварным кремом 💛 Идеальное лакомство, которое удивляет своей формой и тает во рту.
Ингредиенты: 🥚 Яйца — 4 шт. (+ 2 желтка для крема) 🍬 Сахар — 1 стакан (+ 0.5 стакана для крема) 🌾 Мука — 1 стакан (+ 1 ст. л. для крема) 🥛 Молоко — 1 стакан 🧈 Сливочное масло — 200 г 🍦 Ванилин — 2 пакетика
Приготовление: 1️⃣ Смешайте яйца с сахаром и ванилином, всыпьте муку и замесите жидкое однородное тесто. 2️⃣ Выпекайте небольшие кружочки теста при 200°C около 5 минут до зарумянивания краев, затем быстро сворачивайте горячее печенье в форме цветка, пока оно не остыло. 3️⃣ Для крема разотрите желтки с сахаром и мукой, влейте горячее молоко и варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. 4️⃣ Остывшую кремовую основу взбейте с мягким сливочным маслом до пышности и наполните готовые "цветки".
Подача: Наполняйте рожки кремом непосредственно перед подачей, чтобы печенье оставалось хрустящим. Приятного аппетита! 💛
🍲 Нежнейшая томленая говядина с овощами: тает во рту!
Есть блюда, которые создают дома невероятный уют. Томленая говядина — как раз из таких! Длительное тушение на медленном огне превращает даже самое обычное мясо в сочнейшие, тающие во рту волокна, пропитанные ароматом специй и густым овощным соусом.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 📌
🛒 Ингредиенты:
Основа:
Говядина (мякоть лопатки, голяшка или грудинка) — 1,2–1,5 кг
Соль, свежемолотый черный перец, паприка — по вкусу
👩🍳 Пошаговый рецепт приготовления:
Step 1: Подготовка и обжарка мяса
Нарежьте говядину крупными кубиками (примерно 4–5 см). Обсушите бумажным полотенцем, щедро посолите и поперчите.
В тяжелой кастрюле с толстым дном (или казане) разогрейте растительное масло.
Обжарьте мясо порциями на сильном огне до румяной корочки (по 2–3 минуты с каждой стороны). Важно: не выкладывайте всё мясо сразу, иначе оно начнет тушиться, а не обжариваться. Переложите обжаренное мясо на тарелку.
Step 2: Ароматная база из овощей
В ту же кастрюлю добавьте сливочное масло.
Нарежьте лук, морковь и сельдерей крупными кусочками. Выложите в кастрюлю и обжаривайте на среднем огне около 5–7 минут до мягкости.
Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Обжаривайте ещё 1–2 минуты, постоянно помешивая, чтобы паста раскрыла свой вкус.
Step 3: Деглазирование и сборка
Влейте красное вино и лопаткой соскребите со дна кастрюли все пригоревшие мясные корочки — это главный секрет насыщенного соуса!
Дайте вину выпариться наполовину (около 3–4 минут).
Верните мясо вместе со всеми выделившимися соками обратно в кастрюлю.
Влейте горячий бульон так, чтобы он почти полностью покрывал мясо. Добавьте веточки розмарина, тимьяна и лавровый лист.
Step 4: Магия томления
Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и томите 1,5–2 часа.
По истечении этого времени добавьте крупно нарезанный картофель.
Снова накройте крышкой и томите еще 30–40 минут, пока картофель и мясо не станут идеально мягкими.
💡 Секреты шефа:
Запекание в духовке: Вместо плиты кастрюлю можно отправить в разогретую до 160°C духовку на 2.5–3 часа.
Подача: Перед подачей удалите веточки трав и лавровый лист. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой или зеленым луком, с корочкой свежего хлеба.
Приятного аппетита! Напишите в комментариях, любите ли вы долгое томление или предпочитаете быстрые рецепты? 👇
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
