Почему вы до сих пор их не готовили?

Рубленные, белковые, нежные и очень вкусные! Детям тоже нравится, поэтому записываем и готовим!

Печеночные котлеты:
•700 гр печени куриной
•1 лук
•1 морковь
•1 яйцо
•2 ст л сметаны
•4- 5 ст л муки без горки
•масло для жарки
•соль, черный перец, сушеный чеснок

Печень нарезаем мелким кубиком, овощи обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем к печени, добавляем яйцо, специи, сметану и муку, перемешиваем.

Обжариваем с двух сторон по 5 минут, вторую сторону под крышкой на умеренном огне, и конец)