Пирог "Клеопатра"! Сегодня шёпот восточной сказки на моей кухне!

Легкий в приготовлении, он пленяет нежностью, ароматом и яркой джемовой ноткой. Идеален для любого праздника, весь его секрет – в простых, но волшебных ингредиентах: твороге и джеме. Дети его обожают.

Для этого чуда вам потребуется:

✍️:
• 500 г нежного творога
• 3 свежих яйца
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 200 г пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 200 г любимого джема (абрикосовый или вишнёвый – прекрасный выбор!)
• 1 столовая ложка крахмала
• Щепотка ванилина


Творим магию:
Взбейте творог с яйцами и сахаром до однородности.
Добавьте растопленное масло, а затем – муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Замесите мягкое, податливое тесто.
Разделите его на две равные части. Одну часть аккуратно уложите в смазанную форму.
Джем, с добавленным крахмалом, распределите ровным слоем поверх теста.
Накройте всё это второй частью теста. Можно тесто слегка подморозить и сверху натереть на тёрке Отправляйте в духовку, разогретую до 180 °C, на 40-45 минут, до появления золотистого загара.
Дайте пирогу отдохнуть, извлеките из формы и щедро посыпьте сахарной пудрой.

Приятного погружения в восточную сказку!
До новых встреч!