Творожная запеканка с тыквой

📌 Ингредиенты:
🔸 Творог 5% — 450–540 г
🔸 Яйца — 3 шт.
🔸 Тыквенное пюре — 240 г
🔸 Рисовая мука — 50 г
🔸 Сахар — 50–80 г
🔸 Смесь пряностей — 1–2 ч. л.
🔸 Какао — 1,5 ст. л.
🔸 Молоко — 1 ст. л.

📌 Приготовление:
1. Тыкву разрезать, удалить семечки и запекать при 200 °C 40–60 минут. Остудить, снять кожуру и измельчить блендером.
2. Смешать творог, яйца, тыквенное пюре, сахар, муку и специи до однородности.
3. Отложить 3 ст. л. массы, добавить какао и перемешать.
4. Выложить тыквенную массу в смазанную форму. Сверху добавить шоколадную массу и сделать разводы шпажкой. Смазать желтком, смешанным с молоком.
5. Выпекать при 170 °C около 40–50 минут.

Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️