Делимся рецептом куриных котлет от Симоны и Алисы.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Куриное яйцо — 1 шт.
Черствый белый хлеб — 80 г
Молоко — 100 мл
Газированная вода — 50 мл
Сливочное масло — 30 г
Панировочные сухари — 50 г
Свежая зелень — 10 г
Соль — 5 г
Черный перец — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Нарежьте куриное филе и репчатый лук крупными кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с чесноком.
2. Замочите белый хлеб в молоке, затем слегка отожмите и добавьте к фаршу.
3. Добавьте яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и черный перец. В конце влейте газированную воду и тщательно перемешайте фарш до однородной консистенции.
4. Нарежьте охлажденное сливочное масло небольшими кубиками. Сформируйте котлеты, поместив в центр каждой кусочек масла.
5. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
6. Установите на аэрогриле режим Roast, 180 °C. Выложите котлеты в корзину и готовьте 12–15 минут, перевернув в середине приготовления.
7. Подавайте котлеты горячими со свежей зеленью.

Больше рецептов в мобильном приложении BORK.