ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД
С удовольствием кушают дети!
- Тыква 600 гр.
- Яблоки 200 гр.
- Сахар 100 гр.
- Сок половины лимона.
- Сок 1 апельсина.
- Агар-агар 10 гр.
ГОТОВИМ:
➡️ Тыкву и яблоки очищаем, нарезаем на кубики.
➡️ Добавляем воду 1,5 стакана, варим до мягкости. Около 15 минут.
➡️ Пробиваем блендером в пюре.
➡️ Добавляем сахар, сок лимона и апельсина, смешиваем. Помешивая доводим пюре до кипения.
➡️ Замачиваем агар в 5 ст.л. воды, либо в жидкости, где варились тыква с яблоком, либо в апельсиновом соке.
➡️ Вводим агар в пюре, смешиваем, провариваем 4 минуты.
➡️ Форму смазываем слегка растительным маслом, переливаем пюре.
➡️ Полностью остужаем при комнатной температуре. Ставим в холодильник на пару часов.
➡️ Достаем из формы, нарезаем на порции.
Видео: alena_rst
Оцените рецепт 👍 или ❤️
Подпишитесь:
Библия Сада