🍽️ Челябинская область вошла в число лидеров по росту ресторанного рынка

Южный Урал показывает один из заметных темпов развития сектора общепита среди туристических субъектов страны. Количество кафе и ресторанов в регионе выросло на 10%. Инвесторы продвигают аутентичную кухню там, где создаются условия для отдыха и путешествий.

«Это не случайный всплеск, а закономерная реакция рынка на комплексный подход. Мы видим прямую взаимосвязь: там, где появляется качественная инфраструктура, запускаются новые туристические маршруты и обновляются общественные пространства, бизнес мгновенно реагирует», — отмечает гендиректор Центра проектного развития территорий и туризма Инна Хваткова.