Творожная запеканка «А-ля чизкейк»

Что надо:
• 4 упаковки творога по 180 гр (итого у меня 720 гр) чем жирнее, тем вкуснее (у меня 9%)
• 3 яйца + щепотка соли
• 150 гр сахара + ванильный сахар
• 200 гр сметаны (у меня 15%)
• 3 ст л кукурузного крахмала и 1 чл цедры лимона (по желанию)
• Изюм или, в моем случае, сушенная клюква
Все ингредиенты пробить погружным блендером. Вылить в форму и выпекать час при 180 гр. Обязательно остудите запеканку перед тем, как вытащить её из формы.
Приятного аппетита ♥️