Биолог Антоненко назвала неожиданные факты о яйцах

А вы знали, что крупные яйца несут немолодые куры?
Чем яйцо крупнее, тем старше курица. Соответственно, мелкие яйца несут молодые курочки, и такой продукт более полезный и диетический. И желток в мелких яйцах более насыщен полезными микроэлементами.

Какие куриные яйца полезнее — мелкие или крупные? А почему у одних яиц желток яркий, а у других — бледный? Биолог Татьяна Антоненко ответила на волнующие хозяек вопросы о яйцах и развеяла популярные мифы об этом продукте.

Фото: freepik

Подписывайся на АиФ.Кухня