Чем лучше запивать пищу за столом?
.
🌱 Чистая или минеральная вода — эталон. Она помогает пищеварению, размягчает пищу и учитывается в суточном балансе жидкости без лишних калорий.
.
🌱 Кофе и чай содержат танины. Они могут снизить всасывание железа из растительной пищи почти на 40-60%. Это не запрет пить чай за обедом, но железо для вас важно, пейте эти напитки за час до или после еды.
.
🌱 Молоко замедляет опорожнение желудка из-за коагуляции белка казеина в кислой среде.
.
🌱 Алкоголь и сладкая газировка добавляют «пустые» калории и ослабляют контроль над аппетитом.