Яичные тарталетки с «тараканами» обсуждают в Китае

Необычный десерт придумали в Шуньдэ (провинция Гуандун). Три штуки стоят 28 юаней (338 руб.). Владелец ресторана пояснил, что это не тараканы, а водные жуки-плавунцы: их тщательно обрабатывают, а затем обжаривают до хруста. По его словам, получается сочетание сладкого и соленого вкусов.

Десерт вызвал бурные споры в соцсетях: одни не могут даже смотреть на него, другие напоминают, что подобных насекомых используют в традиционной китайской медицине. Им приписывают пользу для кровообращения, кожи и почек. Несмотря на критику, новинка привлекает посетителей даже из Гуанчжоу и Гонконга — ресторан продает около 20 наборов в день.

Аппетитно?🙊