Настоящая римская паста Карбонара — без сливок и лишних ингредиентов! 🇮🇹🍝

Забудьте про сливки и бекон из супермаркета.

Сегодня готовим правильную, аутентичную Карбонару так, как это делают в самом сердце Рима. 🔥 Весь секрет фантастического шелковистого соуса — в идеальном балансе яичных желтков, выдержанного овечьего сыра и крахмальной воды от пасты. 🥚🧀

Блюдо готовится буквально за 15 минут, а вкус получается невероятно насыщенным, сливочным и пикантным за счет большого количества свежемолотого черного перца. 🌶️ Побалуйте себя настоящим гастрономическим шедевром! ✨

📊 КБЖУ на 100 г:
Калории: 295 ккал 🔥
Белки: 13 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 27 g

Полный пошаговый рецепт и тонкости заваривания соуса уже ждут вас в комментариях! 👇

Приятного аппетита! ❤️ и подписка 🙏

Домашние рецепты на каждый день 🏠 • Рецепты из простых продуктов для всей семьи 👨‍👩‍👧‍👦 • Классика и домашняя кухня 🥘