В Москве появились буузы, которые нужно пить.

Да-да, ты не ослышалась.

Я попробовала кухню с берегов Байкала в формате городского фастфуда. Главные герои бурятского меню - буузы. Это говяжий фарш в тонком тесте, приготовленный на пару. А внутри насыщенный мясной бульон. Ммм… пальчики оближешь!

🔑 К блюду прилагается целая инструкция: аккуратно надкусить, выпить бульон, и только потом съесть буузу целиком. Мне понравилось крутое позиционирование блюда - «Буузы согревают лучше одеяла». Мило, правда же?!

А ещё я попробовала:
🎀хушуур с говядиной - это легендарный бурятский жареный пирожок с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
🎀жареные пельмешки-малышки баанш
🎀пончики боовы со сгущеным молоком
🎀таёжный лимонад с брусникой и апельсином

🔥 И самое то главное - место называется «Буузы».

💌 Моя хорошая, сохраняй новое вкусное место, скринь и пересылай подружкам!

Подружка Ю в ТГ
#кудапойдём #чтопоедим