🍲 Пять согревающих супов из белой рыбы

🍲 Пять согревающих супов из белой рыбы

Когда холодно, организм просит быстрой энергии, и рука сама тянется к булочкам и шоколаду.

Диетологи предлагают альтернативу: горячий суп из белой рыбы согревает сразу, а сытость сохраняется надолго. В такой рыбе много белка и мало жира, есть витамины группы Б и йод.

✅ Мисо-суп с треской и шиитаке. Самый быстрый: готов примерно за 20 минут.

✅ Том кха с белой рыбой. Тайский суп на кокосовом молоке с ароматом галангала, родственника имбиря.

✅ Корейский мэун-тан с минтаем. Нежирный суп без сливок и масла, изначально его варили рыбаки.

✅ Чаудер с хеком, кукурузой и сладким картофелем. Густая похлебка, название которой происходит от французского слова «котел».

✅ Зеленый суп с пикшей, шпинатом и фенхелем. Фенхель здесь работает и как овощ, и как пряность.