Пьяный Чайница - Китайский Чай и Благовония

Новое видео🔥

Читаем комментарии, разбираем теоретические моменты и просто ловим вайбы на солнышке в парке

📺Смотреть на ютубе

📺Смотреть на рутубе

💙Смотреть в ВК

Варка китайского чая в сотейнике

Ваш стеклянный чайник разбился. Или просто оказались в гостях у друга, который пока не в теме китайского чая? Сварить чай можно даже в эмалированном ковше. Правила все те же, что при варке в чайнике. Отличия по вкусу будут минимальные

Что думаете на этот счет? В чем вы обычно варите чай?

Учимся пить чай с Евгением

Гун Тин Пуэр «Королевское Дерево» 2006 год

Доминанты: сливочный пломбир, овсяный стаут и дубовая кора

🌱Аромат интригует нотами вафельного рожка, соленой карамели и распаренного банного веника. Настой плотный, маслянистый и густой. Во вкусе переплетаются тона сухой хлебной корочки, обжаренного фундука, хвойной смолы и полевых трав. Чай оставляет отчетливую текстурную вязкость и долгое сладковато-терпкое послевкусие

🌟Чаепитие основательно согревает, центрирует внимание и снимает накопившуюся усталость

Осенней меланхолией накрыло нашего Евгения

Новая статья🔥

Почка, лист или целый побег: что такое стандарт сбора

«Собран из одних почек», «почка и один лист», «зрелое сырьё» — что значат эти фразы в описании чая и как они влияют на то, что окажется в вашей пиале? В статье рассказываем, что такое стандарт сбора, почему чай из почек стоит дороже, и в каких случаях крупные листья и черенки — это не мусор, а технология

Читать!

Китайский чай вызывает привыкание и «ломку»

Сегодня обратимся к этому интересному мифу о китайском чае

Да, чай может стать приятной привычкой или даже «затянуть», но не сильнее, чем раскраски по номерам, ароматные сырники на завтрак или встречи с друзьями по выходным. Некоторые принимают удовольствие от ритуала, атмосферы и состояния собранности или гармонизации за «зависимость»

На самом деле ни один китайский чай, не содержит веществ, вызывающих физиологическую зависимость и тем более «ломку». Чай действует мягко благодаря сочетанию кофеина и L-теанина: теанин сглаживает стимуляцию, создаёт ровную бодрость без скачков и делает эффект гораздо мягче, чем у кофе

А случаи тревожности, сердцебиения или дрожи — это не «ломка», а банальный передоз кофеина, который можно получить и энергетика, и от кофе, и даже от пакетированного чая. Зачастую это результат крепкого настоя, невероятного количества проливов подряд или чаепития на голодный желудок

Так что если вдруг вы переживали за зависимость от чая, не переживайте! Это приятная привычка и лучше ей наслаждаться😌

Дорогие друзья, мы хотим, чтобы наши подкасты нравились вам еще больше

Пожалуйста, помогите нам с подбором тем для следующих подкастов. Проголосуйте за определенную тему или предложите свою

Дорогие друзья, мы хотим, чтобы наши подкасты нравились вам еще больше

Пожалуйста, помогите нам с подбором тем для следующих подкастов. Проголосуйте за определенную тему или предложите свою

Пожалуйста, помогите нам с подбором тем для следующих подкастов. Проголосуйте за определенную тему или предложите свою