Варка китайского чая в сотейнике

Ваш стеклянный чайник разбился. Или просто оказались в гостях у друга, который пока не в теме китайского чая? Сварить чай можно даже в эмалированном ковше. Правила все те же, что при варке в чайнике. Отличия по вкусу будут минимальные

Что думаете на этот счет? В чем вы обычно варите чай?