METRO

Осень — время увлекательных детективов! У нас как раз есть дело, которое нужно расследовать!

Думали, банка сгущенки — это много? Подождите, пока не увидите ее старшего брата 💪

#metrocc

Извини, магазинная колбаса, но у нас новая любовь ❤️

Сегодня превращаем сочную буженину «Мираторг» в домашний мясной деликатес. Минимум лишнего — максимум мяса и вкуса, которым хочется поделиться.

🔹 Понадобятся:

Буженина «Мираторг» — около 1,2 кг
Оливковое масло METRO Chef — 40 мл
Сладкая паприка METRO Chef — 1 ст. л.
Дробленый перец METRO Chef — 1 ч. л. (или по вкусу)
Розмарин сухой METRO Chef — 1 ч. л.
Кориандр METRO Chef — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Фольга и пекарская бумага
Кулинарный шпагат

КБЖУ на 100 г: 265 / 19,6 / 20,5 / 0,8
Примерная цена за порцию (всего 6 порций) — 103 рубля

1️⃣ Положите в ступку кориандр, розмарин и перец, хорошо разотрите. Пересыпьте специи в миску, добавьте паприку и измельченный чеснок, влейте оливковое масло и хорошо перемешайте.

2️⃣ Освободите буженину от упаковки и хорошо промокните бумажными полотенцами. Разотрите мясо специями со всех сторон, обвяжите шпагатом и заверните в пекарскую бумагу.

3️⃣ Уберите буженину в холодильник на 6–12 часов. Затем оберните фольгой поверх пекарской бумаги и запекайте при температуре 180 °С около 1 часа 20 минут.

4️⃣ Достаньте готовую буженину из духовки и поставьте на нее груз, можно использовать большой пищевой контейнер с водой. Оставьте примерно на час. Затем уберите груз, остудите мясо, нарежьте и подавайте в составе мясной нарезки или как ингредиент для брускетт и бутербродов.

Приятного аппетита!

Закупайтесь ингредиентами и готовьте новые блюда вместе с METRO. Ставьте ❤️, если захотели попробовать приготовить колбасу дома!

#metrocc #рецепт #METROрецепты

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yb6i6v.

Этим блюдом шеф-повар ресторана ВВ Grill Сергей Вербицкий добавил изюминку нашей кухне ✨

Приготовьте и вы говяжий стейк из языка с решти и трюфельным соусом.

🔹 Для решти:

Сливочное масло METRO Chef — 40 г
Соль METRO Chef — 4–5 г
Черный перец METRO Chef — щепотка
Мука METRO Chef — 20 г
Картофель — 400–500 г
Растительное масло для жарки — 100 г

🔹 Для стейка:

Говяжий язык — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец — по вкусу

🔹 Для трюфельного соуса:

Сметана восстановленная METRO Chef — 60 г
Трюфельная паста — 10 г

🔹 Для говяжьего соуса:

Сухой говяжий бульон — 15 г
Вода — 100 г
Розмарин — веточка

1️⃣ Положите язык в холодную воду, посолите и оставьте вариться на 2 часа.

2️⃣ Натрите картофель на крупной терке, промойте от крахмала холодной водой, процедите. Добавьте соль и муку, хорошо замесите. Положите сливочное масло и уложите в пакет, вакуумируйте.

3️⃣ Залейте в противень холодную воду и поместите туда картофельную смесь в пакете. В таком виде отправьте в духовку на 40 минут при 160 °С.

4️⃣ Приготовьте соус: смешайте сухой бульон с водой, доведите до кипения. Добавьте розмарин.

5️⃣ Достаньте готовый решти из пакета и нарежьте на порции. Обжарьте каждый в разогретом масле.

6️⃣ Очистите готовый язык, нарежьте на стейки. Обжарьте с двух сторон на сливочном масле с добавлением веточки розмарина.

7️⃣ Приготовьте восстановленную сметану: разместите бумажные полотенца на дно миски, прямо на них положите сметану, укройте салфетками и оставьте на сутки.

8️⃣ Сделайте трюфельный соус: смешайте восстановленную сметану с трюфельной пастой.

9️⃣ Соберите блюдо: выложите решти, затем стейк из языка. Расположите трюфельный соус прямо на решти, полейте говяжьим соусом и украсьте зеленым луком.

Приятного аппетита!

Закупайтесь ингредиентами в METRO и наслаждайтесь ресторанными блюдами на своей кухне.

#metrocc #рецепт #METROрецепты

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xQ1tPC.

Представляем вам операционного директора Ольгу Паршину! Сегодня ее очередь делиться любимыми продуктами из METRO 🍜

Включайте видео, забирайте полезные рекомендации и готовьте с удовольствием ▶️

А затем торопитесь в METRO за продуктами.

#metrocc

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xRXtZ8.

В METRO — скидки 🥃 По 18 октября приобретайте с выгодой:

🔹 до –40% водку, джин, текилу

Да встретятся они в одном коктейле! А мы с вами — в METRO 🛒

#metrocc

🍁 Не понимаем, это листья падают или цены в METRO?

С 15 по 18 октября в наших торговых центрах и интернет-магазине останутся только скидки:

🔹 до –20% на говяжьи и свиные стейки;
🔹 до –15% на утку, гуся и перепела;
🔹 до –20% на охлажденного лосося;
🔹 до –40% на колбасные и мясные нарезки, бекон;
🔹 до –40% на сыры в нарезке;
🔹 до –50% на пиццу, блинчики и пельмени;
🔹 до –30% на растительные напитки;
🔹 до –50% на кофе;
🔹 до –40% на соки и морсы;
🔹 до –45% на влажные корма;
🔹 до –50% на зубные пасты, щетки и ополаскиватели;
🔹 до –50% на средства для стирки;
🔹 до –40% на кастрюли и сковороды.

Желаем вам приятных покупок.

#metrocc

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5z5hL1x.

Российское виноделие умеет удивлять — осталось найти своего фаворита 🍾

Красное к ужину, белое для легких закусок или розовое для уютного вечера? Собрали напитки, которые стоит добавить в список покупок, а METRO как раз сейчас щедро на вино:

🍷 «Сикоры Герцъ», красное, сухое

🍷 «Винодельня Ведерниковъ. Красностоп Золотовский», красное, сухое

🍷 «Высокий Берег» «Каберне Совиньон», красное, сухое

🍷 «Валерий Захарьин. Автохтонное Вино Крыма», красное, сухое

🍷 «Сикоры» «Рислинг», белое, сухое

🍷 «Высокий Берег» «Цвайгельт», розовое, сухое

🍷 «Высокий Берег» «Мюллер Тургау», белое, сухое

🍷 «Высокий Берег» «Мерло», красное, сухое

В этой подборке найдется вино для любого повода. Заглядывайте за ним в METRO.

#metrocc

До Нового года 79 дней, а значит, пора продумывать меню.

Шеф-повар ресторана ВВ Grill Сергей Вербицкий уже начал подготовку и делится своими вкусными предпочтениями для праздничного стола из METRO. Смотрите видео и берите на заметку.

#metrocc

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xoH9rA.

Раз, два, три, четыре, пять.
С METRO будем мы играть.

🧑‍🍳 У METRO день рождения, и Шеф решил отметить его по-крупному — устроить настоящий праздничный банкет!

Заходите в игру, выполняйте задания и собирайте звёзды. Обменивайте их на элементы коллекции и получайте шанс выиграть:

🍋500 000 бонусных рублей
🎁 и тысячи других призов

Звёзды можно получать за вход в игру, покупки, использование купонов и другие задания.
Помогите Шефу подготовить банкет и соберите свою коллекцию до 4 ноября.

👉 Заходите в игру и начинайте играть.

Шеф уже разрезал пол-лимона. Теперь ваша очередь! 🍋

#metrocc

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yeC57G.

Источник информации об организаторе мероприятия, о правилах его проведения, количестве призов или выигрышей, сроках, месте и порядке их получения размещен по ссылке.