Начнем с того, что дети редко пробуют новое с первого раза. В среднем нужно 10–15 предложений, а если есть сложности с питанием, то и 30–40. Бывает и так, что продукт ребёнку просто не нравится, и это тоже нормально.
Если ребёнок хорошо жуёт, ест продукты из всех групп и не ест только пару продуктов, ничего страшного. Продолжайте класть их на тарелку и помните про два главных правила знакомства с новыми продуктами.
Если сложности уже есть, то простых предложений может не хватить. Сначала разбираемся с тем, что мешает:
• не умеет жевать ➡️ развиваем навык жевания;
• есть дефициты, которые влияют на аппетит ➡️восполняем их;
• отказывается от еды ➡️преодолеваем отказ и возвращаем привычный рацион.
И только потом знакомимся с новым.
А если продукт всё равно не идёт, есть два пути:
1️⃣ Выстраиваем пищевые цепочки
Маленькими шагами идём от того, что ребёнок ест, к тому, что не ест. Мой младший сын Миша так пришёл к варёным яйцам: сначала жареные яйца с бананом, потом с помидорами и луком, потом просто жареное яйцо и только затем варёное.
С помидорами можно построить похожую цепочку. Например, если ребёнок ест их в составе блюд, постепенно уменьшаем термическую обработку. Затем добавляем в блюдо свежие нарезанные помидоры, меняем нарезку, и так шаг за шагом приходим к помидору в чистом виде.
Помидор вообще непростой продукт: скользкая кожица, разная текстура внутри, может «взрываться» во рту, быть сладким или кислым. Если ребёнку не нравится именно текстура кожицы, он вполне может начать есть помидоры без неё. А если не нравится сам вкус, можно предлагать очень долго, но так и не ввести этот продукт.
2️⃣ Активно вводим игры с едой
Определяем, на каком барьере принятия сейчас находится ребёнок с конкретным продуктом: может, ему пока даже неприятно видеть помидор на своей тарелке. И дальше через игру и взаимодействие с едой проходим барьер за барьером.
Подробнее о том, как вводить новые продукты, рассказываю на курсе «Как накормить малоежку», там этому посвящён отдельный урок.
Но ещё раз повторю: если ребёнок не умеет жевать, отказывается от еды, постоянно ест сладкое или очень избирательно ест, новые продукты — это не первое, с чего нужно начинать.