Хочу ТОРТ!

Рецепт и открытый урок трюфелей с тропическим вкусом.

Уже известный и многими любимый вкус в десертах и не только — это манго и маракуйя. Эти два фрукта дополняют друг друга: манго даёт мягкую сладость и плотную текстуру, а маракуйя добавляет кислинку и яркий аромат.

На уроке вы узнаете, как:

- Легко и просто сделать дома конфеты ручной работы и что для этого нужно.

- Приготовить вкуснейший ганаш на белом шоколаде с манго и маракуйей.

- Быстро скатать трюфели.

- Покрыть шоколадом легко и правильно, чтобы покрытие не трескалось.

- Окрасить посыпку в яркий цвет.

- Правильно хранить и сколько.

Вы увидите весь процесс приготовления поэтапно.

✅ Посмотреть видеоурок и получить рецепт вы можете по ссылке в Макс: https://vk.cc/d36LJ6

— переходите, пока он доступен.

Смотреть

#реклама 16+
max.ru
О рекламодателе

🔥 ЛЕГЕНДАРНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ 🍰✨
Сегодня мы с Вами испечём настоящий легендарный Киевский торт, который навсегда остался в сердцах всех, кто рос в эпоху "того самого вкуса". Такой торт хочется не просто съесть, а вспоминать снова и снова… А главное, его действительно можно приготовить дома, без сложных приспособлений.
🎥 После этого видео захочется испечь торт прямо сейчас!

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸 Для коржей:
🥚 6 яичных белков (СО)
🍬 50 г сахара (1)
🍬 225 г сахара (2)
🌾 50 г муки
🥜 175 г орехов кешью
🌼 8 г (1 ч.л.) ванильного сахара

🔸 Для крема:
🧈 275 г сливочного масла
🥚 6 яичных желтков (СО)
🍬 150 г сахара
🥛 175 г молока
🍫 10 г какао (можно больше по вкусу)
🌼 8 г (1 ч.л.) ванильного сахара
🥃 1 ст. л. коньяка

🎂 Вес готового торта: 1 – 1,1 кг

📺 Подробное видео:
• 🎬 YouTube
• 🎬 Rutube
• 🎬 ВКонтакте

Хочу ТОРТ!

#киевскийторт #хочуторт

🍯 Самый ЛЁГКИЙ МЕДОВИК! Крем за 5 минут, тесто без охлаждения, вкус как в детстве!
🍰 Хотите приготовить медовик без сложностей? Вот идеальный вариант — медовый торт с нежным кремом из сметаны и варёной сгущёнки, который готовится без масла и яиц, а тесто не нужно охлаждать — коржи можно раскатывать сразу! А вкус… как будто снова в детстве. 🍯✨

📺 Подробное видео:
• 🎬 YouTube
• 🎬 Rutube
• 🎬 ВКонтакте

Хочу ТОРТ!

#хочуторт #медовик

🍹 Торт «Пина Колада» - тропическое путешествие на вашей кухне!
Банановый бисквит, кокосовый мусс, ананасовое компоте и ароматная пропитка с ноткой рома. А в финале - реалистичные шоколадные кокосы для украшения. Почти 3 кг тропического наслаждения! Показываю всё поэтапно, чтобы даже новичок справился.

Подробное видео:
• 🎬 YouTube
• 🎬 Rutube
• 🎬 ВКонтакте
• 🎬 Дзен

Хочу ТОРТ!

#хочуторт #пинаколада #тропическийторт

🌰 Торт «Фантазия» по производственной рецептуре СССР
Влажный бисквит, нежнейший карамельно-орехово-шоколадный крем Шарлотт с пралине и пропитка с коньяком. Сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Рецептура из советских кондитерских цехов, адаптированная для домашней кухни.

Смотрите полное видео на любой удобной платформе:
• 🎬 YouTube
• 🎬 Дзен-Премиум

Хочу ТОРТ!

#хочуторт #тортфантазия #советскийторт

🎉 НЕ ПИРОГ, А НАХОДКА! 🔥 Простой яблочный пирог, который ВСЕ просят испечь снова! 🍎🍰
Сохраняйте этот рецепт в закладки! 💾 Такой пирог — настоящая палочка-выручалочка: готовится легко, продукты — всегда под рукой, а результат — просто ВОЛШЕБНЫЙ! 💫 Он станет Вашим фаворитом на каждый день — ароматный, нежный, сочный и такой уютный… 🥰 Даже если Вы не часто печёте — с этим рецептом справится каждый!

Смотрите полное видео на любой удобной платформе 👇
• 🎬 Rutube — [ссылка]
• 🎬 YouTube — [ссылка]
• 🎬 ВКонтакте — [ссылка]

📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥚 5 яиц (С1)
🧈 250 г мягкого сливочного масла
🍬 200 г сахара
🌸 10 г ванильного сахара
🧂 Щепотка соли
🌾 350 г муки
✨ 11 г разрыхлителя
🍏 1 кг яблок (неочищенных)
🌿 2 ч.л. корицы (или по вкусу)
🍋 2 ст.л. лимонного сока (по желанию)
🎀 Сахарная пудра — для украшения

#хочуторт #яблочныйпирог #пирогсяблоками #простойрецепт #быстрыйпирог

👑 «Королевский» торт — более 5 кг удовольствия!
Четыре разных коржа: шоколадный с изюмом, с черносливом и грецкими орехами, маковый и с курагой. Вкуснейший крем и молочная пропитка. Каждый найдёт в нём свой любимый вкус! Сохраняйте, чтобы порадовать близких на любой праздник. 😍

Смотрите полное видео на любой удобной платформе 👇
• 🎬 Rutube — [ссылка]
• 🎬 YouTube — [ссылка]
• 🎬 ВКонтакте — [ссылка]

✍️ ИНГРЕДИЕНТЫ
1 корж (шоколадный с изюмом):
◾ Яйца С0 — 2 шт.
◾ Сахар — 200 гр.
◾ Сметана 15-20% — 280 гр.
◾ Пшеничная мука — 175 гр.
◾ Сода без горки — 1 ч.л.
◾ Уксус 6% (у меня яблочный) — 0,5 ст.л.
◾ Какао-порошок — 50 гр.
◾ Изюм мягкий — 100 гр.
◾ Соль — щедрая щепотка

2 корж (с черносливом и грецкими орехами):
◾ Яйца С0 — 2 шт.
◾ Сахар — 200 гр.
◾ Сметана 15-20% — 280 гр.
◾ Пшеничная мука — 225 гр.
◾ Сода без горки — 1 ч.л.
◾ Уксус 6% — 0,5 ст.л.
◾ Чернослив мягкий без косточек — 100 гр.
◾ Грецкие орехи — 100 гр.

3 корж (с маком):
◾ Яйца С0 — 2 шт.
◾ Сахар — 200 гр.
◾ Сметана 15-20% — 280 гр.
◾ Пшеничная мука — 225 гр.
◾ Сода без горки — 1 ч.л.
◾ Уксус 6% — 0,5 ст.л.
◾ Мак молотый — 200 гр.

4 корж (с курагой):
◾ Яйца С0 — 2 шт.
◾ Сахар — 200 гр.
◾ Сметана 15-20% — 280 гр.
◾ Пшеничная мука — 225 гр.
◾ Сода без горки — 1 ч.л.
◾ Уксус 6% — 0,5 ст.л.
◾ Курага — 200 гр.

Сметанно-масляный крем с творожным сыром:
◾ Сметана отвешенная (или столько же густой домашней сметаны жирностью более 35%) — 1250 гр.
◾ Сливочное масло 82,5% — 500 гр.
◾ Творожный сыр — 350 гр.
◾ Сахарная пудра — 300 гр.

Молочная пропитка для торта:
◾ Молоко — 300-500 гр.
◾ Сахар — 100-170 гр.
◾ Коньяк — 70 гр.

Для оформления:
◾ Какао-порошок

Вес собранного торта: ~5500 гр.

#хочуторт #королевскийторт #большойторт

🧁 Ванильные капкейки с ягодами — воздушные, нежные, тающие во рту!
Идеальная альтернатива праздничному торту, особенно для детского дня рождения. Готовятся просто, выглядят нарядно, не требуют разрезания на порции. Мягкий ванильный бисквит, сочные ягоды и кремовая шапочка сверху - настоящий маленький кулинарный шедевр!

📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🧁 Для теста:
🍓 150 г любых ягод
🧈 120 г сливочного масла
🍬 130 г сахара
🥚 3 яйца (С1)
🌾 200 г + 1 ст. л. муки
💥 10 г разрыхлителя
🧂 Щепотка соли
🥛 60 мл молока
🍦 1 ч. л. ванильного экстракта или сахара

💧 Для сиропа:
💦 50 г воды
🍭 50 г сахара

🍥 Крем-чиз на сливках:
🧀 300 г творожного сыра
🥛 100 г сливок (от 33%)
🍚 50–70 г сахарной пудры

Смотрите пошаговое видео на любой удобной платформе 👇
• 🎬 Rutube
• 🎬 YouTube
• 🎬 ВКонтакте

#хочуторт #капкейки #ягодныекапкейки #ванильныекапкейки

ТОРТ «МУРАВЕЙНИК» ИЗ ДЕТСТВА
Невероятно простой и любимый с советских времён торт «Муравейник» — теперь и у Вас на столе! Хрустящее песочное тесто, тягучая карамель, нежнейший крем и лёгкая текстура делают его идеальным угощением для семьи и гостей. Готовится легко, без сложных техник и доступен каждому!
Смотрите пошаговый рецепт и радуйте близких! ❤️

📌 Ссылки на видео:
YouTube: https://youtu.be/lBL10k2vsIE
RuTube: https://rutube.ru/video/e53ee5ddd79d0478ef26e703c1a9d101/
VK: https://vkvideo.ru/video-187371535_456239414

#хочуторт #тортмуравейник

🔥 НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И ВЫПЕЧКИ — ВСЕГО 15 МИНУТ ВАШЕГО ВРЕМЕНИ! 🍓✨
Включать духовку — лень. А хочется сладкого? Легко!
Никакой муки, никакой выпечки. Просто смешать, залить и в холодильник. Пока торт застывает — вы занимаетесь своими делами 😎
Идеальный десерт, когда хочется вкусного, а возиться совсем неохота.
Смотрите рецепт и готовьте без напряга! ❤️

📌 Ссылки на видео:
YouTube: https://youtu.be/HJFOK7J3W_g
RuTube: https://rutube.ru/video/ea8f415c0f049ddbf9b07d591ad12155/
VK: https://vkvideo.ru/video-187371535_456239347