🧁 Ванильные капкейки с ягодами — воздушные, нежные, тающие во рту!

Идеальная альтернатива праздничному торту, особенно для детского дня рождения. Готовятся просто, выглядят нарядно, не требуют разрезания на порции. Мягкий ванильный бисквит, сочные ягоды и кремовая шапочка сверху - настоящий маленький кулинарный шедевр!

📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🧁 Для теста:
🍓 150 г любых ягод
🧈 120 г сливочного масла
🍬 130 г сахара
🥚 3 яйца (С1)
🌾 200 г + 1 ст. л. муки
💥 10 г разрыхлителя
🧂 Щепотка соли
🥛 60 мл молока
🍦 1 ч. л. ванильного экстракта или сахара

💧 Для сиропа:
💦 50 г воды
🍭 50 г сахара

🍥 Крем-чиз на сливках:
🧀 300 г творожного сыра
🥛 100 г сливок (от 33%)
🍚 50–70 г сахарной пудры

Смотрите пошаговое видео на любой удобной платформе 👇
• 🎬 Rutube
• 🎬 YouTube
• 🎬 ВКонтакте

#хочуторт #капкейки #ягодныекапкейки #ванильныекапкейки