Шеф Дмитрий | Рецепты

Приглашаю всех на прямой эфир!
29 октября в 19:00 (мск) на моей странице ВК 👈
Готовим Сочный маринованный шашлык с дымком в домашних условиях!Салат с капустой и авторской заправкой + сырные лепешки!
Всех жду😍

Никогда не выкидывайте кожурки от картошки! 😍
В них очень много полезных веществ, клетчатка, калий, магний, фосфор и железо.
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Картофель
Сухой чеснок
Паприка копченая
Соль

Для соуса:
Греческий йогурт
Зелень
Чеснок
Соль

Запекаем 10 минут при 180 градусах (режим air crisp).

Приятного аппетита! 😋

Знаменитый сливовый пирог! 😍

Готовлю в любимом Грандшефе👈
Состав:
Слива сезонная: 700-800 г.
Сливочное масло: 150 г.
Сахар: 150 г.
Яйцо: 3 шт.
Йогурт классический: 180 г.
Мука: 250 г.
Разрыхлитель: 10 г.
Соль: 1/2 ч. л.

Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, затем добавляем яйца, йогурт, соль и перемешиваем венчиком. Далее всыпаем муку с разрыхлителем и доводим до однородности.
Выкладываем в форму (22 см) для запекания, смазанную сливочным маслом, вдавливаем сливы и присыпаем сверху сахаром смешанный с корицей.
Запекаем 40 минут при 160 градусах (режим bake).
В духовке 180 градусов, а время около 45 минут.
Подавайте с мороженым.
Приятного аппетита! 😋

Замариновать мясо за 15 минут? да легко! Вакуумный маринатор ГРАНДШЕФ с этим справится на ура😍
Состав для маринада:
Филе бедра или другое мясо: 1 кг.
Йогурт: 3 ст. л.
Лук репчатый: 1 шт.
Кинза или петрушка: 3 ст. л.
Масло растительное: 4 ст. л.
Чеснок: 2-3 зуб.
Паприка копченая
Соль, перец

Просто погружаем мясо во вместимый контейнер объемом 6 литров, ингредиенты для маринада, закрываем, вставляем вакуумную трубку и нажимаем кнопку.
Вакуум раскрывает поры и маринад всасывается в глубь, что делает мясо сочным и очень насыщенным по вкусу.
Можно использовать только вакуумирование (без маринада), чтобы хранить продукты в контейнере дольше.
Процесс маринования займет всего 15–30 минут вместо нескольких часов.
Можно использовать любые виды мяса, рыбу, морепродукты и овощи.

Маринатор отличное дополнение к Грандшефу, в котором можно сразу же приготовить мясо до идеального вкуса! 😋

Ленивая пицца, которая покорила весь интернет! 😍

Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Яйцо: 1 шт.
Молоко: 200 мл.
Мука: 150 г.
Соль
Колбаса/ветчина
Черри
Корнишоны
Маслины
Сыр сулугуни

Запекаем 15-20 при 170 градусах (режим roast).
Приятного аппетита! 😋

Ручная овощерезка Грандшеф заменит вам терку, шинковку и слайсер! 😍
На Ozon 👈
На WB 👈
В комплекте 4 насадки из нержавеющей стали!
1. Крупная нарезка, легко натрет морковь или свеклу для супа.
2. Фигурная нарезка для ровных колечек овощей, домашних чипсов или для шинковки капусты.
3. Мелкая нарезка подойдет для драников, сыра или нежных салатов или корейских закусок.
Очень легко крутить. Рука не устанет даже от ведра картошки
4. Мелкая крошка, например орехи или шоколад для посыпки десертов. А так же для овощного пюре для десткого питания.
Станет практичным подарком для тех, кто готовит каждый день!