Аналитика MAXканалы, чаты и посты

Аналитика

MAX
Сборщики информацииbrain-pro.ru Маркировка иноагентовagent-mark.ru
Открытый канал ID 71238815566371

Шеф Дмитрий | Рецепты

✅Меня зовут Дмитрий, я Шеф и со мной вы точно научитесь готовить😋
✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск
Сотрудничество: @foodmasterpro

https://vk.com/chef_dmitriy_official

Еда и кулинария
Каналов в рубрике
17 066
Место этого канала
№ 545
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Зачем покупать картошку фри, если можно сделать такую же дома?… — видео, канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» ▶ видео
Зачем покупать картошку фри, если можно сделать такую же дома? Показываю, как приготовить её сразу с запасом! 😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈

Нарезаем картофель брусочками и оставляем в воде на 30 минут.
Затем отвариваем 5 минут в подсоленной воде, хорошо просушиваем и присыпаем кукурузным крахмалом.
Отправляем во фритюрное масло, разогретое до 180 градусов, и обжариваем 5 минут.
Теперь остужаем и убираем в морозилку.
Получаем ту самую заготовку картошки фри, которую обычно покупают в магазине!
Теперь ее запекаем на режиме air crisp 10 минут при 200 градусах. Или обжариваем в масле до золотистого цвета.
Солим только при подаче.
Приятного аппетита! 😋
282
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочнейшая грудка с зефирной текстурой - готовим методом су-вид! — видео, канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» ▶ видео
Сочнейшая грудка с зефирной текстурой - готовим методом су-вид!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Куриная грудка
Соль, перец
Сухой чеснок
Прованские травы
Копченая паприка
Сливочное масло

Готовим в ваакумном пакете в воде 1 час 10 минут при 65 градусах.
Приятного аппетита! 😋
1 472
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Приглашаю всех на прямой эфир!
29 октября в 19:00 (мск) на моей странице ВК 👈
Готовим Сочный маринованный шашлык с дымком в домашних условиях!Салат с капустой и авторской заправкой + сырные лепешки!
Всех жду😍
1 659
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Никогда не выкидывайте кожурки от картошки! — видео, канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» ▶ видео
Никогда не выкидывайте кожурки от картошки! 😍
В них очень много полезных веществ, клетчатка, калий, магний, фосфор и железо.
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Картофель
Сухой чеснок
Паприка копченая
Соль

Для соуса:
Греческий йогурт
Зелень
Чеснок
Соль

Запекаем 10 минут при 180 градусах (режим air crisp).

Приятного аппетита! 😋
1 781
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Знаменитый сливовый пирог! — видео, канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» ▶ видео
Знаменитый сливовый пирог! 😍

Готовлю в любимом Грандшефе👈
Состав:
Слива сезонная: 700-800 г.
Сливочное масло: 150 г.
Сахар: 150 г.
Яйцо: 3 шт.
Йогурт классический: 180 г.
Мука: 250 г.
Разрыхлитель: 10 г.
Соль: 1/2 ч. л.

Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, затем добавляем яйца, йогурт, соль и перемешиваем венчиком. Далее всыпаем муку с разрыхлителем и доводим до однородности.
Выкладываем в форму (22 см) для запекания, смазанную сливочным маслом, вдавливаем сливы и присыпаем сверху сахаром смешанный с корицей.
Запекаем 40 минут при 160 градусах (режим bake).
В духовке 180 градусов, а время около 45 минут.
Подавайте с мороженым.
Приятного аппетита! 😋
2 222
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Замариновать мясо за 15 минут? да легко! Вакуумный маринатор ГРАНДШЕФ… — видео, канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» ▶ видео
Замариновать мясо за 15 минут? да легко! Вакуумный маринатор ГРАНДШЕФ с этим справится на ура😍
Состав для маринада:
Филе бедра или другое мясо: 1 кг.
Йогурт: 3 ст. л.
Лук репчатый: 1 шт.
Кинза или петрушка: 3 ст. л.
Масло растительное: 4 ст. л.
Чеснок: 2-3 зуб.
Паприка копченая
Соль, перец

Просто погружаем мясо во вместимый контейнер объемом 6 литров, ингредиенты для маринада, закрываем, вставляем вакуумную трубку и нажимаем кнопку.
Вакуум раскрывает поры и маринад всасывается в глубь, что делает мясо сочным и очень насыщенным по вкусу.
Можно использовать только вакуумирование (без маринада), чтобы хранить продукты в контейнере дольше.
Процесс маринования займет всего 15–30 минут вместо нескольких часов.
Можно использовать любые виды мяса, рыбу, морепродукты и овощи.

Маринатор отличное дополнение к Грандшефу, в котором можно сразу же приготовить мясо до идеального вкуса! 😋
2 280
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивая пицца, которая покорила весь интернет! — видео, канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» ▶ видео
Ленивая пицца, которая покорила весь интернет! 😍

Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Яйцо: 1 шт.
Молоко: 200 мл.
Мука: 150 г.
Соль
Колбаса/ветчина
Черри
Корнишоны
Маслины
Сыр сулугуни

Запекаем 15-20 при 170 градусах (режим roast).
Приятного аппетита! 😋
2 573
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ручная овощерезка Грандшеф заменит вам терку, шинковку и слайсер! — видео, канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» ▶ видео
Ручная овощерезка Грандшеф заменит вам терку, шинковку и слайсер! 😍
На Ozon 👈
На WB 👈
В комплекте 4 насадки из нержавеющей стали!
1. Крупная нарезка, легко натрет морковь или свеклу для супа.
2. Фигурная нарезка для ровных колечек овощей, домашних чипсов или для шинковки капусты.
3. Мелкая нарезка подойдет для драников, сыра или нежных салатов или корейских закусок.
Очень легко крутить. Рука не устанет даже от ведра картошки
4. Мелкая крошка, например орехи или шоколад для посыпки десертов. А так же для овощного пюре для десткого питания.
Станет практичным подарком для тех, кто готовит каждый день!
2 446
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вот, что нужно сделать с курицей, чтобы она получилась очень сочной! — видео, канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» ▶ видео
Вот, что нужно сделать с курицей, чтобы она получилась очень сочной! 😍
Готовлю в любимом Грандшефе👈
Состав:
Куриная тушка: 1,6-2 кг.
Соль крупная морская
Мягкое сливочное масло: 60-70 г.
Паприка копченая: 1,5 ч.л.
Чеснок давленный: 2 зуб.
Соль
Апельсин: 1/2 шт.

Курицу промыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем, затем натереть везде смешанным сливочным маслом, присыпать крупной солью и внутри. Вставляем пол апельсина в курицу.
Выкладываем курицу на пергамент, краям картофель дольками.
Запекаем 40 минут при 165 градусах (режим roast). Переворачивать не надо!
Приятного аппетита! 😋
2 575
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Шеф Дмитрий | Рецепты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти