🍅 Помидоры в томатном рассоле с зеленью
Скоро лето, и пора готовить освежающие закуски на праздничный стол!
📝 Ингредиенты:
• Помидоры
• Укроп
• Кинза
• Чеснок
Для рассола:
• Вода - 500 мл
• Уксус 9% - 2 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л. или сахарозаменитель
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - 1 ч. л.
• Чёрный перец - 0,3 ч. л.
🔥 Приготовление:
1. Помидоры тщательно промойте и нарежьте на половинки.
2. Укроп, кинзу и чеснок мелко нарежьте.
3. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, томатную пасту, чеснок, соль и черный перец. Доведите до кипения и варите 5 минут.
4. В подготовленные помидоры добавьте зелень и перемешайте.
5. Залейте все горячим рассолом и оставьте на 1-2 часа для маринования.
Эта закуска отлично подойдет к мясным блюдам или в качестве самостоятельного угощения, придавая вашему столу яркость и свежесть. Не упустите шанс насладиться насыщенным вкусом домашних помидоров в томатном рассоле!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда