🍅 Помидоры в томатном рассоле с зеленью

Скоро лето, и пора готовить освежающие закуски на праздничный стол!

📝 Ингредиенты:

• Помидоры

• Укроп

• Кинза

• Чеснок

Для рассола:

• Вода - 500 мл

• Уксус 9% - 2 ст. л.

• Сахар - 1 ст. л. или сахарозаменитель

• Томатная паста - 1 ст. л.

• Чеснок - 4 зубчика

• Соль - 1 ч. л.

• Чёрный перец - 0,3 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Помидоры тщательно промойте и нарежьте на половинки.

2. Укроп, кинзу и чеснок мелко нарежьте.

3. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, томатную пасту, чеснок, соль и черный перец. Доведите до кипения и варите 5 минут.

4. В подготовленные помидоры добавьте зелень и перемешайте.

5. Залейте все горячим рассолом и оставьте на 1-2 часа для маринования.

Эта закуска отлично подойдет к мясным блюдам или в качестве самостоятельного угощения, придавая вашему столу яркость и свежесть. Не упустите шанс насладиться насыщенным вкусом домашних помидоров в томатном рассоле!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда