Вкусно для любимых

🍽️ Пирожки с картошкой и печенью – вкус детства!

Кто не помнит, как на вокзале пахло свежими пирожками? Эти хрустящие закуски напомнят вам о лучших моментах!

📝 Ингредиенты для теста на 15 пирожков:

• Мука в/с: 310 г

• Вода тёплая: 165–175 мл

• Дрожжи прессованные: 10–12 г (или 4 г сухих)

• Сахар: 2/3 ст. л.

• Соль: 2/3 ч. л.

• Масло растительное: 1.5 ст. л.

Для начинки:

• Картофельное пюре

• Перекрученная отварная печень

• Пассерованный лук по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Добавьте соль, масло и муку. Замесите простое безопарное тесто. Оставьте в тепле на 1–1.5 часа для подъема.

2. Подошедшее тесто разделите на 15 равных частей, скатайте в шарики и дайте отдохнуть 10 минут.

3. Раскатайте шарики в лепешки, выложите начинку и плотно защипните края, формируя пирожки.

4. Разогрейте растительное масло для фритюра.

5. Обжаривайте пирожки во фритюре с двух сторон до красивой румяной корочки. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

На вашем столе зазвучит детство в каждом укусе! Не упустите шанс насладиться этой классикой!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Пышный кокосовый пирог «Райское наслаждение» 🥥

Вам понадобятся:

• Яйца – 4 шт.

• Сахар – 180 г

• Соль – щепотка

• Ванильный сахар – 8 г

• Молоко – 200 мл

• Растительное масло – 120 мл

• Кокосовая стружка – 100 г

• Мука – 300 г

• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥟 Пирожки с мясом и картофелем, запечённые до золотистой корочки

Как насчёт уютного вечера с домашней выпечкой, которая наполнит дом теплом и ароматом?

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Молоко — 300 мл.

• Сливочное масло — 150 гр.

• Сахар — 1 ст. л.

• Дрожжи — 1 ст. л.

• Соль — 1 ст. л.

• Яичные желтки — 2 шт.

• Мука — 700 гр.

Начинка:

• Фарш — 350 гр.

• Отварной картофель — 4 шт.

• Репчатый лук — 2 шт.

• Зелень — 1 пучок.

• Яйцо — для смазывания.

• Кунжут

🔥 Приготовление:

1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10–15 минут до появления пенной шапочки.

2. Добавьте яичные желтки, соль и растопленное сливочное масло, перемешайте.

3. Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто.

4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час для подъёма.

5. Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его вместе с фаршем до готовности.

6. Отварной картофель размять, соедините его с фаршем и луком, добавьте измельчённую зелень и перемешайте.

7. Подошедшее тесто разделите на равные части и сформируйте лепёшки.

8. В центр каждой лепёшки выложите начинку, соедините края и сформируйте пирожки.

9. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

10. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут до румяной корочки.

Каждый пирожок – это маленький праздник на вашем столе, наполненный сытной начинкой и хрустящей корочкой! Время угостить себя и близких этой вкуснятиной!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🧀 Пирог с сыром и шпинатом 🌿

Как насчёт хрустящей корочки, скрывающей нежную сырную начинку с ароматом свежего шпината?

📝 Ингредиенты:

• сыр Сулугуни - 200 г

• сыр Фета - 100 г

• мелконарезанный шпинат - 100 г

• тесто фило

• сливочное масло - 50-70 г

🔥 Приготовление:

1. Сыры натрите на крупной терке, добавьте шпинат (свежий или размороженный), перемешайте.

2. Сливочное масло растопите в микроволновке.

3. На дно формы произвольно выложите тесто фило (2 листа достаточно), слегка полейте сливочным маслом, затем выложите сырную начинку. Сверху опять тесто, масло и начинку. Можно сделать 3-4 слоя.

4. В конце накройте тестом, добавьте сливочное масло и поставьте пирог в разогретую до 175° духовку на 25 минут.

Каждый кусочек этого пирога наполнен невероятным вкусом и станет отличным дополнением к вечернему чаю или дружеской встрече. Попробуйте сами!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Этот ПП завтрак насытит надолго

КБЖУ на 100 гр: 179.1/8.1/16.4/1.1

Ингредиенты:

- яйца 2 шт

- грибы 5-7 шт

- молоко 10 мл

- моцарелла 3 шарика

- натуральный йогурт 1 ч.л

- сливочное масло 5 гр

- соль/перец по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥘 Вкусный салат с копчёной колбасой, сухариками и кукурузой.

Ингредиенты:

Колбаса копчёная 150 г

Кукуруза консервированная 0,5 банки

Майонез 100 г

Огурцы маринованные 🥒 3 шт

Сухарики 100 г

Яйца куриные 🥚 3 шт

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

КРАБОВЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

Пекинская капуста

Зелёный лук

Кукуруза

Яйца

Шампиньоны

Крабовые палочки

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍊 Салат "Французский поцелуй"

⠀

КБЖУ на 100 гр: 195/ 9.5/ 13.5/ 9.5

⠀

📖 Ингредиенты:

Слои:

▫ Куриные бедра

▫ Маринованный лук

▫ Майонез

▫ Изюм

▫ Сырая морковь на терке

▫ Майонез

▫ Сыр

▫ Орех грецкий поджаренный

▫ Майонез

▫ Кусочки апельсина

▫ Изюм

▫ Гранат

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🧀 Самый сырный суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 132 / 4.4 / 8.6 / 9.4

⠀

📖 Ингредиенты:

• крупный лук (2 шт)

• крупная морковь (2 шт)

• картофель (10 шт)

• чеснок (3 зуб)

• подсолнечное масло

• слив. масло

• кипяток либо бульон (чтобы овощи покрылись)

• сыр плавленный (350 г)

• чеддер плавленный (1 пачка)

• сливки 20% ( ориентируйтесь на густоту супа)

• бекон и лук сухарики

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🔥«ЦАРСКИЙ» САЛАТ В РУЛЕТЕ

Ингредиенты:

морковь - 350 гр

картофель - 230 гр

яйцо - 3 шт

лук репчатый - 50 гр

форель - 130 гр

майонез - 150 гр

*соль - 6 гр

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!