Готовим для любимых

Творожная запеканка с яблоками — рецепт полезной выпечки в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 138 / 11 / 5 / 13

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке — идеальный ПП рецепт для завтрака. Пошаговое приготовление нежного десерта в Redmond для здоровья и стройности!

📌 Ингредиенты:

✅ Творог 5% - 350 г (протрите через сито для идеальной нежности)

✅ Яйца С2 - 2 шт. (около 100 г)

✅ Молоко 2,5% - 80 мл

✅ Сахар - 30 г

✅ Манная крупа - 40 г (именно она даст пышность)

✅ Яблоки - 250 г (лучше использовать кисло-сладкие сорта)

✅ Ванилин - 1 г (на кончике ножа)

✅ Соль - щепотка

✅ Масло сливочное 82,5% - 5 г (для смазывания чаши)

📌 Подготовка:

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мякоть небольшими кубиками.

📌 Подготовка теста:

Смешайте творог с молоком, яйцами, сахаром, ванилином и солью. Тщательно все перемешайте. После всыпьте манную крупу в творожную массу и оставьте на 15 минут для набухания.

Через 15 минут добавьте яблочные кубики в творожное тесто и аккуратно перемешайте.

📌 Приготовление:

Чашу мультиварки слегка смажьте маслом. Выложите тесто, закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 60 минут.

После сигнала дайте запеканке постоять в закрытой мультиварке еще 5-10 минут, чтобы она немного остыла и окончательно «дошла».

Аккуратно извлеките запеканку, перевернув ее на сервировочную тарелку.

Творожная запеканка с яблоками - Готова !

📌 Идеи для подачи:

Ореховый хруст: посыпьте готовую запеканку мелко рубленными грецкими орехами или миндальными лепестками.

Фруктовое ассорти: украсьте тарелку свежими ягодами (клубникой, черникой) и листиком мяты.

Полезный перекус: ешьте запеканку в холодном виде со сметаной или греческим йогуртом.

📌 Ключевые характеристики рецепта

Гликемический индекс - Низкий

Калорийность - 376 ккал/100г

Время готовки - 80 мин

Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)

📌 Советы от шефа:

Контроль влажности творога: если творог слишком влажный, откиньте его на марлю, чтобы стекла лишняя жидкость.

Экспериментируйте с начинками: вместо яблок можно добавить груши, немного тыквы или горсть изюма.

Проверка готовности: в конце приготовления проткните запеканку деревянной шпажкой. Если она выходит сухой – блюдо готово.

Идеальная текстура: для самой воздушной консистенции отдельно взбейте белки до мягких пиков и вмешайте их в массу в самом конце.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🤩 Салат с ананасом

Ингредиенты:

Консервированный ананас - 150 гр

Копченая курица - 150 гр

Яйца - 3 шт

Майонез - 5 ст.л

Сыр - 100 гр

Орехи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧀 Домашний сыр

Ингредиенты:

Молоко - 1 л

Творог - 1 кг

Соль - 1,5 ч.л

Сливочное масло - 100 гр

Сода - 1 ч.л

Сырые желтки - 3 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍣 Ленивые суши

Утро, полное свежести и легкости, идеально подходит для приготовления этих необычных суши!

📝 Ингредиенты:

• Рис — 200 г

• Сыр — 150–200 г

• Огурец — 2 шт.

• Листы нори — 4 шт.

• Красная рыба — по вкусу

• Авокадо — по желанию

• Сыр Филадельфия — 2 ст. л.

• Майонез — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Отварить рис.

2. Нарезать огурец, рыбу и авокадо.

3. Смешать рис с сыром Филадельфия.

4. Выложить слоями: рис, начинку, нори.

5. При желании добавить майонез и перемешать или сформировать порции.



Ленивые суши — это отличный способ насладиться вкусом любимых ингредиентов без лишних хлопот. Попробуйте в качестве легкого перекуса или оригинального блюда для встречи с друзьями!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧀 Сырный пирог

📝 Ингредиенты:

Лаваш (тонкий)

Сыр - 600-700 гр

Яйца - 3 шт

Кефир - 100-150 мл

🔥 Приготовление:

1. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥦 Хрустящая капуста из детства

Тот самый вкус, который возвращает в самые теплые моменты!

📌 Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 шт.

• Вода

• Мука — 1,5 ст. л.

• Молоко — 1 ст. л.

• Яйца — 2 шт.

• Соль и перец — по вкусу

Пусть каждый кусочек дарит вам истинное наслаждение!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рыба с гарниром на ужин

Ингредиенты:

Рыба - 2 шт

Морковь - 2 шт

Кусочек сливочного масла

Соль - по вкусу

Приправа для рыбы - по вкусу

Сметана (20%) - по вкусу

Сыр - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

Гавайская смесь на гарнир

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожные конвертики с овощами

⏰ 8 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Творог

• Кукуруза

• Помидор

• Сыр

• Лаваш

• Соль, перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пицца с фаршем

⏰ 40 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная 300 г

• Вода тёплая 150 мл

• Дрожжи сухие 1 ч. л.

• Соль 1 ч. л.

• Сахар 1 ч. л.

• Масло растительное 2 ст. л.

Для начинки:

• Лук обжаренный 1 шт.

• Фарш мясной 300–400 г

• Томатная паста 2–3 ст. л.

• Сыр твёрдый тёртый 150 г

• Соль по вкусу

• Перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пирог на раз, два, три 🥧

Готовится без миксера!🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 яйца

- 120 г сахара

- 180 г сметаны 25%

- 10 г ванилина, разрыхлителя

- 180 г муки

- 50 г растительного масла

- сахарная пудра по желанию

- 180 г творога 5%

- 2 груши/яблока

- 30 г растопленного сливочного масла

Выпекайте при 180° 30-40 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда