Рецепты на каждый случай

🍝 Ньокетти по-итальянски

Как насчет вкусного и сытного обеда, который подарит вам тепло и уют?

📝 Ингредиенты:

• Паста - 250 гр.

• Мясной фарш - 200 гр.

• Лук - 1 шт.

• Томатная паста - 1 ч.л.

• Грибы

• Черри

• Сливки - 200 мл.

• Молоко - 200 мл.

• Чили перец

🔥 Приготовление:

1. Варите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

2. На сковороде с растительным маслом обжарьте мясной фарш до получения мелких кусочков.

3. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить до мягкости.

4. Затем добавьте грибы и помидоры черри, тушите все вместе.

5. Введите томатную пасту и специи, дайте закипеть.

6. После этого влейте сливки и молоко, перемешайте.

7. Добавьте отваренные макароны и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Погрузитесь в кремовую текстуру и насыщенный вкус этого блюда, идеального для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Шелпеки на кефире🥰

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл

Мука - 380 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л. (+ для жарки)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусный и полезный сэндвич с тунцом на завтрак 🥪

📝Ингредиенты:

• тунец в с/с - 1 банка

• огурец - 1 шт

• яйца - 2 шт

• кукуруза консервированная - 2 ст. л

• творожный сыр - 1 ст. л

• хлеб

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥Ягодный чизкейк без выпечки за 5 минут

КБЖУ на 100гр:96/2.1/4/13.6

Ингредиенты:

Для орехового теста:

- Горсть миндаля (или любые др.орехи)

- Финики - 7-8 шт. (можно заменить «жирненьким» изюмом)

Для вишневой заливки:

- Вишневый сок - 100-120 мл.

- Миндальное молоко - 200 мл.

- Агар агар - 1 ч.л.

- Подсластитель

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Клафути с ягодами 🫐

Ингредиенты:

🎈ягоды

🎈яйцо – 4 шт.

🎈овсяная мука – 100 г.

🎈молоко – 250 мл.

🎈ванилин

🎈Выпекаем при 190⁰ 35 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожная запеканка «Облачко» 🧁

Вам понадобятся:

• Творог – 300 г

• Яйца – 2 шт.

• Крахмал – 2 ст. л.

• Ванилин

• Соль – щепотка

• Ягоды или фрукты

• Сахар

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Нежный тыквенно-апельсиновый десерт 🎃🍊

Хотите порадовать себя чем-то легким и вкусным? Этот десерт точно станет вашим любимым!

📝 Ингредиенты:

• Тыква - 350 гр

• Желатин - 10 гр

• Вода - 50 мл

• Цедра и сок половины апельсина

• Молоко - 100 мл

🔥 Приготовление:

1. Тыкву нарезаем кубиками, заливаем водой и ставим вариться до мягкости.

2. Тем временем разводим желатин с водой и оставляем набухать. Натираем цедру половины апельсина и выжимаем сок.

3. С готовой тыквы сливаем воду. В горячую тыкву добавляем набухший желатин, цедру и сок апельсина, по желанию можно добавить сахарозаменитель. Пробиваем все блендером до однородной массы.

4. После этого вливаем 100 мл молока и перемешиваем венчиком.

5. Разливаем получившуюся массу по креманкам и ставим в холод до полного застывания.

Этот десерт не только порадует глаз, но и удивит своим нежным вкусом! Наслаждайтесь каждым ложечкой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Рыба в соусе бешамель

Как насчёт сочетания нежной рыбы и кремового соуса, который буквально тает во рту?

📝 Ингредиенты:

• Филе белой рыбы - 700 гр.

• Молоко - 500 мл.

• Тимьян, сушеный чеснок, соль, перец

• Сливочное масло - 30 гр.

• Мука - 1 ст.л.

• Яйца - 7 шт.

• Сыр - 150 гр.

• Зеленый лук - 2-3 стрелки

🔥 Приготовление:

1. Подготовить рыбу: в теплое молоко добавить тимьян, чеснок, соль и положить рыбу на 3 мин.

2. На сливочном масле пассеруем муку. Добавляем молоко, в котором была рыба. Перемешиваем, добавляем соль и перец.

3. Натереть сыр и нарезать зеленый лук.

4. Жарим омлет из яиц на сливочном масле. В конце добавляем натёртый сыр.

5. В форму для запекания выкладываем омлет, затем зелень, рыбу, заливаем соусом и сверху посыпаем сыром.

6. Запекаем в духовке при 200°C до золотистой корочки сыра.

Сложите этот блюдо на праздничный стол, и аромат, который раздастся, соберёт всех вокруг!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусный и простой обед

КБЖУ на 100 гр: 160/3.4/11.2/11.3

✅Ингредиенты:

- картофель 500 гр

- сыр 50 гр

- оливковое масло 1 ч.л

- сметана 10% 50 гр

- томатная паста 20 гр

- соль и специи по вкусу

- помидоры черри 50 гр

- зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Хрустящие стрипсы

Сочетание нежного куриного филе и хрустящей корочки — идеальное решение для перекуса!

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка

• Мука - горсть

• Кукурузные хлопья (без сахара) - горсть

• Яйцо - 1 шт

• Соль - щепотка

• Специи: паприка сладкая, сушеный томат, сушеный чеснок

• Петрушка

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку ломтиками (по форме прямоугольники) и положите её в прозрачный пакетик.

2. Добавьте туда муку и обваляйте в ней грудку.

3. После добавьте взбитое яйцо и ещё раз обваляйте.

4. Теперь добавьте измельчённые кукурузные хлопья, петрушку, специи, соль и обваляйте ещё раз. Если хотите получить более равномерное покрытие, сделайте это не в пакете, а в отдельной миске.

5. Застелите противень пергаментом и выпекайте стрипсы в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов. Примерное время выпекания 15 мин.

Сочный и хрустящий перекус, который отлично подойдет для вечера с друзьями или семейного ужина с любимым соусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда