Ужин за 15 минут🥗🥩" Рецепты, которые действительно получаются."

Авторские ножи из дамасской стали. Осталось 7 наборов

Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10.

Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно.

Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю.

Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким.

Пиши сейчас и успей забрать подарок!

Узнать цену

#реклама
knife-m.nozhkuznec.ru
О рекламодателе

🥬 ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

⏱ Время: 20 минут
🍽 Порций: 3–4
🔥 Калорийность: примерно 220 ккал на порцию

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 1 небольшой кочан
Яйца — 2 шт.
Мука — 4 ст. л.
Молоко — 80 мл
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Сыр — 50 г
Паприка — ½ ч. л.
Чеснок сушёный — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Свежая зелень — для подачи

Приготовление:

Пекинскую капусту разрежьте вдоль на 6–8 крупных сегментов, стараясь сохранить основание, чтобы листья не распадались.
Смешайте яйца, молоко, муку, соль, перец, паприку и сушёный чеснок. Кляр должен получиться густым, как жидкая сметана.
Каждый кусочек капусты окуните в кляр со всех сторон.
Затем хорошо обваляйте в панировочных сухарях. Для особенно хрустящей корочки можно добавить в сухари немного тёртого сыра.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте капусту на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Переложите на бумажное полотенце. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и небольшим количеством тёртого сыра.
👨‍🍳
Секрет шеф-повараНе жарьте на слишком сильном огне: кляр быстро подрумянится, а капуста останется жёсткой. Средний огонь позволяет получить хрустящую корочку и мягкую, сочную середину.

Быстрый соус
Смешайте 3 ст. л. сметаны, 1 зубчик чеснока, укроп, щепотку соли и немного лимонного сока.
Получится отличный соус к горячей хрустящей капусте.

Это очень вкусно!!! https://max.ru/channel_uzhin🔥

Shiseido Маска для волос, 230 мл

https://ya.cc/BQDhaV

✨ **САЛОННЫЙ УХОД ЗА ВОЛОСАМИ У ВАС ДОМА!** ✨

💖 **Shiseido — маска для волос, 230 мл**

Мечтаете о мягких, гладких и блестящих волосах? Попробуйте уход от Shiseido! 🌸

💎 Почему стоит обратить внимание:
✨ Помогает сделать волосы более мягкими и послушными.
✨ Облегчает расчёсывание и укладку.
✨ Придаёт волосам ухоженный вид и красивый блеск.
✨ Отличный вариант для домашнего ухода за длиной волос.

🌷 **Подарите своим волосам немного роскоши!** Иногда для красивого образа достаточно правильного ухода.

🛍️ Объём: 230 мл
💌 Добавьте маску в свою бьюти-рутину и наслаждайтесь уходом за волосами!

#Shiseido #УходЗаВолосами #МаскаДляВолос #Красота #БьютиНаходки

🥬 Голубцы из рисовой бумаги с мясным фаршем

🛒 Ингредиенты

Рисовая бумага — 8–10 листов
Мясной фарш — 350 г
Готовый рис — 150 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Капуста белокочанная — 150 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец и паприка — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

✳️ Мелко нарежьте лук и капусту, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла 4–5 минут.
✳️ Выложите фарш к овощам и готовьте, разбивая комочки, до полной готовности мяса. Добавьте готовый рис, соль, перец и паприку. Перемешайте и немного остудите начинку.
✳️ По одному листу опускайте в тёплую воду на несколько секунд — до мягкости. Не замачивайте надолго, иначе листы станут слишком липкими.
✳️ . Положите начинку ближе к нижнему краю листа, подверните боковые края и сверните плотным рулетиком. Для прочности можно использовать два листа рисовой бумаги на один голубец.
✳️ Разогрейте оставшееся масло и обжаривайте рулетики на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Не укладывайте их слишком плотно, чтобы они не склеились.

🍅 Быстрый томатный соус
Смешайте томатную пасту со 100 мл воды, добавьте щепотку соли, паприки и чеснока. Прогрейте в маленькой кастрюле 3–5 минут и подавайте отдельно к голубцам.
💡

Секрет шеф-повара
Не тушите рисовую бумагу долго в соусе: она может размокнуть и порваться. Лучше подать соус отдельно или слегка полить им готовые рулетики перед подачей.

Румяные рулетики с мясом, рисом и овощами — оригинальное домашнее блюдо, которое удобно есть и приятно подавать на стол!https://max.ru/channel_uzhin 🫠

🥩 Рулетики из говядины с грибами, сыром и помидорами

ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО УЖИНА ИЛИ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

🛒 Ингредиенты

Говядина (тонкие ломтики для отбивных) — 600 г
Шампиньоны — 200 г
Твёрдый сыр — 120 г
Помидоры — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль и чёрный перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. л.
Свежая зелень — для подачи

👨‍🍳 Приготовление

🥩 Нарежьте говядину поперёк волокон тонкими пластами. Слегка отбейте через пищевую плёнку, посолите, поперчите и добавьте паприку.
🧅 Лук и шампиньоны мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла 6–8 минут, пока лишняя влага не испарится. Добавьте измельчённый чеснок и остудите.
🍅 🧀 Смешайте грибы с тёртым сыром. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, удалив лишний сок и семена.
🥓 На каждый пласт говядины выложите немного грибной начинки и помидоров. Сверните рулетиком и закрепите зубочистками или кулинарной нитью.
🍗 На разогретой сковороде с оставшимся маслом подрумяньте рулетики со всех сторон по 2–3 минуты.
🍖 Переложите рулетики в форму для запекания, добавьте сметану и 100 мл горячей воды. Накройте фольгой и запекайте при 180 °C около 30–40 минут — до мягкости мяса. Если говядина жёсткая, потребуется больше времени.
💡

Секрет шеф-повара
Чтобы начинка не вытекала, не кладите слишком много помидоров и обязательно удаляйте из них лишнюю жидкость. Для более насыщенного вкуса добавьте к грибам щепотку тимьяна.

🍝 Подача: полейте рулетики соусом из формы, посыпьте зеленью и подавайте с картофельным пюре, рисом или запечёнными овощами.
https://max.ru/channel_uzhin🌝