Видели рыбу в шапке?👀
А мы видели!🎩
Новинка меню – минтай под сырной шапкой🐟
Знакомьтесь, филе дикого алюторского минтая 🫴
И это настоящий чемпион среди белой рыбы: рекордно низкое содержание жира (около 0,9 г.) и высокое – легкоусвояемого белка (более 15 г.).
🎩 А теперь про ту самую «шапку». Взбиваем до плотной пены белок яйца🥚, добавляем немного нежирной сметаны🥛и солоноватый сулугуни🧀. Полученную смесь выкладываем на кусочки минтая и запекаем до золотистого цвета.
Вы получаете тот самый вкус тянущегося сыра без лишних калорий и чувства тяжести.
🤤 Запечённый сыр – это аппетитный хруст снаружи и кремовая вязкость внутри. Даже если это простой минтай, появление румяной сырной шапки переводит блюдо из категории «просто поесть» в категорию «побаловать себя».
Гарнир и баланс: вам будет особенно вкусно, если добавите к рыбке
🔆 кус-кус с овощами,
🔆 гречку с овощами или
🔆 картофель с прованскими травами.
Идеальное сочетание белков, медленных углеводов и клетчатки.
Даже самой у скромной рыбки есть свой звёздный час!💫
📲 +7 963 578 8098
🌏 https://tykva22.ru/
📍 Короленко, 75
А мы видели!🎩
Новинка меню – минтай под сырной шапкой🐟
Знакомьтесь, филе дикого алюторского минтая 🫴
И это настоящий чемпион среди белой рыбы: рекордно низкое содержание жира (около 0,9 г.) и высокое – легкоусвояемого белка (более 15 г.).
🎩 А теперь про ту самую «шапку». Взбиваем до плотной пены белок яйца🥚, добавляем немного нежирной сметаны🥛и солоноватый сулугуни🧀. Полученную смесь выкладываем на кусочки минтая и запекаем до золотистого цвета.
Вы получаете тот самый вкус тянущегося сыра без лишних калорий и чувства тяжести.
🤤 Запечённый сыр – это аппетитный хруст снаружи и кремовая вязкость внутри. Даже если это простой минтай, появление румяной сырной шапки переводит блюдо из категории «просто поесть» в категорию «побаловать себя».
Гарнир и баланс: вам будет особенно вкусно, если добавите к рыбке
🔆 кус-кус с овощами,
🔆 гречку с овощами или
🔆 картофель с прованскими травами.
Идеальное сочетание белков, медленных углеводов и клетчатки.
Даже самой у скромной рыбки есть свой звёздный час!💫
📲 +7 963 578 8098
🌏 https://tykva22.ru/
📍 Короленко, 75