Котлеты с секретом🤫

Пора его раскрыть и начнëм мы с
🔆 КОТЛЕТ ПО-КИЕВСКИ

В отбивное куриное филе добавляем специи и заворачиваем внутрь кусочек сливочного масла с зеленью.
Потом обваливаем котлетки в панировке и обжариваем до румяной корочки.
Этот приëм закрывает всю сочность внутри, а масло придаëт мясу сливочный, топлëный вкус.
Ещё несколько минут котлетки проводят в духовом шкафу - вуаля - и всё готово.

🔆 КОРДОН БЛЮ, или «синяя лента». История рецепта гласит, что такую ленту вручали за кулинарное мастерство👩‍🍳

Кордон блю состоит из трёх ингредиентов: куриного фарша, ветчины из индейки и твëрдого сыра.

Котлетки обваливаем в панировке и сначала тоже обжариваем до румяного с лëгким хрустом, а потом доводим до готовности в духовом шкафу♨️
Получаем блюдо с хрустящей корочкой снаружи и с сочной, тягучей сырной начинкой внутри🤤

Обе котлеты очень сытные и прекрасно сочетаются с крупяными и овощными гарнирами, а это значит качественное насыщение надолго💯

📲+7 963 578 8098
📍 Короленко, 75