Быстренько приготовим гренки на завтрак. Берём батон. Нарезаем. Удобно взять уже нарезанный. Вырезаем аккуратно мякиш, потом прикроем им гренки. Готовим заливку. Взбиваем 3 яйца, солим, перчим. Натираем на крупной тёрке сыр, режем мелко ветчину и добавляем в яйцо. Все хорошо перемешиваем. Заливка готова. Можно при желании добавить зелёный лук, помидор. Масса вариантов для начинки по вашему вкусу и желанию. Хорошо прогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выкладываем корочки батона, заливаем заливку, сверху прикрываем вырезанным ранее мякишем. Прикрываем сковороду крышкой и поджариваем гренки на среднем огне до образования поджаристой корочки. Переворачиваем. Дожариваем. С удовольствием кушаем.
Тамара Пирожкова знает
Пожрать бы что
- Каналов в рубрике
- 25 467
- Место этого канала
- № 11 866
Раздел не загрузился.
Данные не обновились — на экране прежний период.
Дашборд
22 октября — 28 октября 2026
Загрузка…
Рост аудитории
+2подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 28 окт 2026
Индекс качества
Просмотры и охват
Вовлечённость подписчиков
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
Когда и сколько публикует
Форматы публикаций
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Реклама в канале
Лучшие публикации
По просмотрам за период
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Данные обновлены в 16:51 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
Быстренько приготовим гренки на завтрак. Берём батон. Нарезаем. Удобно взять уже нарезанный. Вырезаем аккуратно мякиш, потом прикроем им гренки. Готовим заливку. Взбиваем 3 яйца, солим, перчим. Натираем на крупной тёрке сыр, режем мелко ветчину и добавляем в яйцо. Все хорошо перемешиваем. Заливка готова. Можно при желании добавить зелёный лук, помидор. Масса вариантов для начинки по вашему вкусу и желанию. Хорошо прогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выкладываем корочки батона, заливаем заливку, сверху прикрываем вырезанным ранее мякишем. Прикрываем сковороду крышкой и поджариваем гренки на среднем огне до образования поджаристой корочки. Переворачиваем. Дожариваем. С удовольствием кушаем.
▶ видео
Сварим быстренький вкусный супчик, а именно - щи с фрикадельками.
У меня 3-х литровая кастрюлька. Наливаем воды и ставим на огонь. Пока вода нагревается, чистим 2 картофелины, 1 морковку, 1 луковицу. Делаем зажарку: натираем на крупной тёрке морковь, мелко режем лук, мелко режем 1 помидорку. Все это хорошо обжариваем на растительном масле, почти до готовности. Как вода закипела, выкладываем зажарку в кастрюлю. Фарш перчим, солим, натираем на мелкой терке лук, формируем фрикадельки и отправляем в кастрюлю. Нарезаем соломкой картофель, капусту. Отправляем в суп. Добавляем 0,5 ст.ложки приправы (у меня "Приправыч" универсальная), если надо подсаливаем. Закрываем крышкой кастрюлю и варим на медленном огне 40-60 минут, чтобы все овощи хорошо разварились. Когда суп уже готов, добавляем свежую или мороженную зелень - укроп и петрушку. Кто любит, можно добавить пару листиков лаврушки и перец горошком. Сразу выключаем суп и даём настояться 10-15 минут.
1 яйцо
1ч.ложка соли
4ч.ложки сахара
500 мл.кефира
2,5 стакана муки
1ч.ложка соды
Яйцо, соль, сахар взбиваем. Добавляем кефир, предварительно подогретый в микроволновке (минуты 2). Затем добавляем 2,5 стакана муки, в муку 1ч.ложку соды. Все хорошо перемешиваем. Удобнее мешать вилкой. Тесто готово. Раскаляем сковороду, затем наливаем растительного масла. Подождем, когда масло хорошо прогреется. Оладьи, чтобы пропеклись, должны жариться в большом количестве масла. Выкладываем столовой ложкой оладьи на сковороду, небольшими порциями, примерно половина столовой ложки. Чтобы тесто хорошо отлипало от ложки, используем стакан с водой. Макаем ложку в воду, затем зачерпываем тесто. Оладьи получаются жирненькие, поэтому на тарелку, куда кладём готовые оладьи, сначала выкладываем бумажное полотенце, чтобы впитывалось лишнее масло. Кстати, на этом же тесте можно приготовить ленивые пирожки. Просто добавить в тесто любую начинку. Например, можно сырой фарш, или зелёный лук с яйцом, можно обжаренную капусту с яйцом. Вообщем, все, что душа пожелает.
Берём кусок свинины. У меня сегодня карбонад. Можно любую часть свинины. Обычно я беру шею. Чистим 1 морковку и 2 зубчика чеснока. Нарезаем тонкими пластиками. Делаем ножом на мясе надрезы и шпигуем морковью и чесноком. Делаем смесь: 3 ст.ложки растительного масла, 1 с.ложку приправы для мяса, 0.5 ч.ложки соли. Все хорошо перемешиваем. Обмазываем этой смесью весь кусок мяса. Ставим замаринованное мясо на сутки в холодильник. Я предварительно завакуумировала, можно просто в закрытой посуде. Через сутки мясо готово к запеканию. Можно, конечно, и раньше запекать, но полное маринование будет через сутки. Заворачиваем мясо в пергамент, затем в фольгу. Можно сверху мяса положить пару листиков лаврушки и несколько горошков перца. Заранее прогреваем духовку и запекаем буженину 2 часа при температуре 180 градусов. Можно кушать как горячее, так и холодное.
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…