Кухня по-домашнему

Яблочный рулет с корицей 🍏✨

Хотите порадовать себя и близких восхитительным десертом, который напомнит о домашнем уюте?

📝 Ингредиенты:

• 1 пачка слоеного дрожжевого теста

• 5-6 средних яблок

• 2-3 ст.л сахара

• 2 ч.л корицы

• Сахарная пудра

• 1 желток

• 1 ч.л молока

🔥 Приготовление:

1. Раскатайте тесто в прямоугольник и сделайте по бокам надрезы.

2. Яблоки нарежьте кубиками и выложите по центру на тесто.

3. Посыпьте яблоки сахаром и корицей, затем аккуратно заплетите тесто в рулет.

4. Смажьте верх рулета желтком, смешанным с ложкой молока.

5. Запекайте рулет при 175 градусах 25-30 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.

6. После остывания посыпьте рулет сахарной пудрой.



Этот рулет с яблоками и корицей станет отличным завершением любого семейного ужина. Подавайте его с чаем или кофе, наслаждаясь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Простой в приготовлении и очень вкусный салат с тунцом 😍

Ингредиенты:

• огурцы - 2 шт

• яйца - 3 шт

• консервированный тунец - 1 банка

• соль, перец - по вкусу

• сметана/ майонез

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥦 Вкусный овощной омлет на завтрак

Как насчет утреннего блюда, которое подарит вам заряд энергии?

📝 Ингредиенты:

• Брокколи

• Лук

• Помидор

• Яйцо

• Растительное масло

• Соль/перец

🔥 Приготовление:

1. Обжариваем брокколи на сковороде в течение пары минут (можно использовать как свежую, так и замороженную, предварительно разморозив).

2. Добавляем нарезанный кубиком лук и помидор, тушим всё вместе несколько минут до мягкости овощей.

3. Разбиваем 2-3 яйца в нашу овощную смесь, добавляем соль и перец по вкусу.

4. Ждём ещё 3 минуты, пока яйца не схватятся.

Не упустите возможность насладиться этим легким и сытным блюдом, которое отлично подойдёт для начала вашего дня!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🦑 Салат с кальмаром и овощами

Как насчет легкого и свежего салата, который украсит твой обеденный стол?

📝 Ингредиенты:

• Кальмар — 200 г

• Яйца варёные — 2 шт.

• Огурцы — 100 г

• Кукуруза — 80 г

• Сметана 10% — 30 г

• Укроп, соль — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Тушку кальмара залей кипятком на 10 секунд, затем переложи в холодную воду и сними плёнку.

2. Опусти кальмара в кипящую подсоленную воду и варите 2 минуты.

3. Нарежь кальмара, варёные яйца и огурцы. Смешай с кукурузой и измельчённым укропом.

4. Посоли по вкусу и заправь сметаной.

Этот салат порадует своим вкусом и легкостью, идеально подойдет для летнего обеда или ужина. Не забудь поделиться своим мнением!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥘 Гречка с мясным соусом "Уютный ужин"

Когда вечер за окном становится холодным, самое время приготовить что-то сытное и согревающее!

📝 Ингредиенты:

• Гречка — 250 г

• Фарш — 400 г

• Лук — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Специи: паприка, чеснок, травы, перец, соль

• Вода и зелень

🔥 Приготовление:

1. В сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и морковь до золотистого цвета.

2. Добавьте фарш и продолжайте готовить, помешивая, в течение 20 минут, залив немного воды.

3. Всыпьте специи, томатную пасту и гречку.

4. Залейте водой так, чтобы она покрывала ингредиенты на 1 см, и дайте блюду потушиться до полной готовности.

Каждая порция этого блюда наполнена теплом и заботой, а его аромат создаст атмосферу домашнего уюта. Попробуйте это сытное сочетание, и вечер станет по-настоящему особенным!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Картофельники с нежной начинкой из печени 🥔✨

Как насчет того, чтобы порадовать себя чем-то действительно особенным на ужин? Эти картофельники с начинкой из говяжьей печени точно станут вашей новой кулинарной любовью!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Картофель 5-6 шт крупные

• Яйцо 1 шт

• Соль 1 ч.л

• Перец черный 0,5 ч.л

• Паприка 0,5 ч.л

• Тимьян 0,5 ч.л

• Мука 6 ст.л

Начинка:

• Говяжья печень 400 гр

• Лук 1-2 шт

• Масло слив. 30 гр

• Розмарин/тимьян пару веточек

• Вино сухое белое 100 мл

• Сливки 200 мл

• Черный перец 1 ч.л

• Соль 1 ч.л

• Укроп 1 пучок

🔥 Приготовление:

1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите.

2. Превратите картофель в пюре, добавьте яйцо, соль, перец, паприку, тимьян и муку. Вымесите тесто.

3. Для начинки обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле до золотистого цвета.

4. Добавьте нарезанную печень и обжаривайте до готовности, затем вливайте вино и добавьте сливки, приправьте солью, перцем и зеленью.

5. Разделите тесто на части, раскатайте их и положите начинку. Заверните картофельники.

6. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте горячими, посыпанными свежим укропом. Эти картофельники подарят вам невероятный вкус и уют в каждый укус. Освежите свой ужин таким аппетитным угощением!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Запечённые куриные бедра с грибами и сыром

🗒 Ингредиенты:

‣ куриные бедра – 1 кг

‣ соль, перец, сушёный чеснок – по вкусу

‣ сыр – 100 г

‣ помидор – 1 шт

‣ шампиньоны (жареные) – 200 г

‣ зелёный лук – по вкусу

‣ сметана – 200 г

‣ майонез – 150 г

‣ яйцо – 1 шт

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Салат с тунцом и картофелем «Нисуаз» 🥗

Летний обед на свежем воздухе? Этот салат станет идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• 2 отварных картофеля

• 50-60 гр стручковой фасоли

• руккола

• 150 гр консервированного тунца

• 5-6 помидоров черри

• 2 отварных яйца

Для соуса:

• 30 мл оливкового масла

• 1 ч. л. горчицы

• ½ ч. л. соли

• ½ части сока лимона

🔥 Приготовление:

1. Отварите картофель и фасоль в подсоленной воде до готовности.

2. Обжарьте картофель с фасолью на сковороде для создания золотистой корочки и насыщенного аромата.

3. На тарелках выложите рукколу, сверху добавьте картофель и фасоль.

4. Разделите тунец на части и распределите по салату.

5. Нарежьте помидоры черри и яйца, добавьте их к салату.

6. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для соуса и полейте им салат.

Порадуйте себя ярким вкусом этого салата, который прекрасно подойдет для пикника или легкого ужина!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Пицца как у итальянского мастера 🍕

Когда аромат свежевыпеченного теста наполняет дом, трудно устоять!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• 200 г пшеничной муки

• 50 г цельнозерновой муки

• 1 ч.л. дрожжей

• 1 ст.л. оливкового масла

• 125 мл тёплой воды

• 1 ч.л. сахара

• 0,5 ч.л. соли

Соус:

• красный лук

• 3 зубчика чеснока

• 1 банка резаных помидоров

Начинка:

• 250 г моцареллы

• 1/2 упаковки черри

• 50 г пепперони

🔥 Приготовление:

1. В миске смешайте пшеничную и цельнозерновую муку с дрожжами, сахаром и солью.

2. Постепенно влейте тёплую воду и оливковое масло, замесите тесто.

3. Оставьте тесто подходить в тёплом месте на 1 час.

4. Пока тесто поднимается, нарежьте красный лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

5. Добавьте резаные помидоры, тушите соус 15 минут.

6. Раскатайте тесто, выложите его на противень, полейте соусом.

7. Разложите моцареллу, черри и пепперони.

8. Запекайте в разогретой до 220°C духовке 12-15 минут.

Скоро на столе появится горячая пицца с хрустящей корочкой и сочной начинкой! Позвольте себе насладиться моментом и делитесь этим восхитительным угощением с друзьями.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Банановый брауни без сахара 🍫

Ингредиенты:

• Банан — 200 г

• Яйца — 2 шт.

• Какао — 25 г

• Разрыхлитель — 3 г

Поливка:

• Шоколад без сахара — 40 г

• Кокосовое масло — 5 г

Приготовление:

1) Смешать блендером банан, яйца, какао и разрыхлитель до однородности.

2) Перелить массу в форму и выпекать в духовке 30 минут при 200 °C.

3) Растопить шоколад с кокосовым маслом и полить готовый десерт.

🔥 КБЖУ на 100 г: 196 / 7,2 / 10,1 / 18,4

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!