Просто и вкусно

🌭 Домашние молочные сосиски

Не упустите шанс побаловать себя и близких удивительно нежными сосисками!

📝 Ингредиенты:

• Фарш — 700 гр.

• Молоко — 100 мл.

• Манная крупа — 2 ст. л.

• Приправа для курицы — 1 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Фарш переложите в глубокую миску.

2. Добавьте молоко, манную крупу, приправу для курицы и соль.

3. Тщательно перемешайте массу до однородности.

4. Оставьте фарш на 15–20 минут, чтобы манка немного набухла.

5. Разложите массу по силиконовым формам для сосисок, хорошо утрамбовывая.

6. Разровняйте поверхность и переложите формы на противень.

7. Запекайте при 180 °C около 25–30 минут до полной готовности.

8. Дайте сосискам немного остыть, затем аккуратно достаньте из форм.

9. При желании слегка подрумяньте готовые сосиски на сухой сковороде перед подачей.

Эти сосиски идеально подойдут для семейного ужина или пикника — их насыщенный вкус и мягкая текстура приятно удивят!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍣 Роллы «Цезарь темпура»

Любимый салат, свёрнутый в хрустящий ролл.

📖 Ингредиенты:

▫ Рис - 120 гр

▫ Листья нори - 1 лист

▫ Соус цезарь - 20 гр

▫ Сыр пармезан - 10 гр

▫ Салат айсберг - 15 гр

▫ Помидор - 10 гр

▫ Куриное филе - 30 гр

💡 Рис бери круглозёрный - роллы не развалятся.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Плов из баранины 🍚

Ты уже чувствуешь аромат настоящего плова, который соберёт всех за столом?

📝 Ингредиенты:

• Баранина - 600 г

• Рис басмати - 600 г

• Масло - 100 г

• Лук - 400-500 г

• Морковь - 600 г

• Чеснок - 1 головка

• Соль - 2 ч.л

• Специи для плова - 3-4 ч.л

• Зеленый лук

🔥 Приготовление:

1. Рис промыть и замочить на 10 минут.

2. Обжарить мясо 10-12 минут, затем перемешать и готовить ещё 5-7 минут.

3. Добавить лук, жарить 10 минут.

4. Добавить морковь и готовить до мягкости.

5. Влить кипяток, добавить специи и чеснок, тушить 30-40 минут.

6. Засыпать рис, добавить воду при необходимости и довести до готовности.

Скорее зови друзей на обед, ведь этот плов станет настоящей звездой вашего стола!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салатик 🥗 шикарный получился.😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Очень вкусный, воздушный домашний пирог 🥧

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸 300 мл кефира

🔸 150 мл растительного масла

🔸 150 г сахара

🔸 1 щепотка ванилина

🔸 1 щепотка соли

🔸 2 яйца

🔸 350 г муки

🔸 1 ч.л разрыхлителя

🔸 варенье

Выпекайте при 180° 45 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Лёгкий десерт

✅Ингредиенты:

питьевой йогурт (я брала персиковый, можно без добавок) 0,5 литра

желатин 10 гр

вода 30 мл

фрукты( у меня был банан и консервированный персик)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

БУЛОЧКИ-БАНТИКИ🎀

Для теста:

🔊Молоко (тёплое) - 150 мл

🔊Вода - 100 мл

🔊Яичный белок - 1 шт

🔊Масло сливочное - 40 гр

🔊Дрожжи сухие - 7 г

🔊Мука пшеничная - 500 гр

🔊Сахар - 80 гр

🔊Соль - 1 ч. ложка

🔊Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Закусочный торт из кабачков

📝Вам понадобятся:

•Кабачки 3 шт

•Соль

•Сыр 50 г

•Чёрный перец

•Мука 6 с/л

•Яйца 2 шт

Для соуса:

•Майонез

•Сметана

•Чеснок

•Укроп

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Хрустящие куриные стрипсы

Когда хочется чего-то ароматного и хрустящего — стрипсы станут отличным решением для вечеринки или уютного ужина!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 3 шт.

• Соль — по вкусу.

• Чёрный перец — по вкусу.

• Паприка — по вкусу.

• Сушёный чеснок — по вкусу.

• Острый перец — по вкусу.

• Яйца — 2 шт.

• Мука — 200 гр. + для панировки.

• Вода — около 180 мл.

• Растительное масло — для фритюра.

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими полосками.

2. Добавьте соль, чёрный перец, паприку, сушёный чеснок и острый перец.

3. Добавьте яйца, 200 гр. муки и постепенно влейте воду.

4. Хорошо перемешайте: кляр должен получиться по консистенции как густая сметана.

5. Оставьте курицу мариноваться в кляре на 30 минут.

6. Для панировки смешайте муку с небольшим количеством паприки.

7. Каждый кусочек курицы достаньте из кляра и тщательно обваляйте в муке, слегка прижимая панировку пальцами, чтобы образовалась неровная хрустящая корочка.

8. Хорошо разогрейте растительное масло и жарьте стрипсы небольшими порциями около 8 минут.

9. Более крупные кусочки готовьте около 10 минут, до золотистой корочки и полной готовности курицы.

10. Готовые стрипсы переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Какой насыщенный вкус и хрустящая текстура у этих стрипсов! Подавайте их с любимым соусом и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥒 Кабачковая закуска на шпажках

⠀

⏰ 30-40 минут

🌡 180°

⠀

КБЖУ на 100 гр: 145/ 11.5/ 9.5/ 3.0

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 кабачки

🔹 фарш 400 гр

🔹 сметана/майонез

🔹 сыр

⠀

Приготовление:

1⃣ кабачок нарезаем на слайсы.

2⃣ смазываем майонезом или сметаной, скручиваем, закрепляем шпажкой

3⃣ посыпаем сыром

4⃣ отправляем в духовку

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда