Просто и вкусно

🥮 Королевская ватрушка с какао

Каждый кусочек этого десерта — это сочетание нежного творога и шоколадного теста, которое растает во рту!

📝 Ингредиенты:

• Творог (9%) - 400 гр

• Пшеничная мука - 300 гр

• Какао - 50 гр

• Сливочное масло - 150 гр

• Яйца - 3 шт

• Сахар - 150 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Ванильный сахар - 2 ч.л

• Соль - щепотка

🔥 Приготовление:

1. Готовим основу. Холодное сливочное масло трем на крупной терке. Смешиваем масло с мукой, какао, разрыхлителем, частью сахара (грамм 80), частью ванильного сахара (1/2 ч.л) и щепоткой соли.

2. Хорошо перетираем масло с мукой до консистенции крошки.

3. Для начинки: творог смешиваем с оставшимся сахаром (обычным и ванильным) и яйцами. Хорошо блендерим до однородности.

4. Сборка. Форму застилаем пергаментом. Примерно 2/3 теста выкладываем в форму, разравниваем тесто лопаткой/руками и формируем бортики.

5. Выливаем творожную основу. Остальную часть теста распределяем сверху начинки.

6. Убираем ватрушку в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Далее надо полностью остудить десерт.

Когда ватрушка охладится, подавайте ее к чаю, и аромат шоколада с творожным наполнителем станет настоящим праздником для ваших близких!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Тёплый салат с креветками

Как приятно начать день с легкого и ароматного блюда!

📝 Ингредиенты:

• креветки

• соль

• паприка

• чеснок

• салатные листья

• огурец

• помидоры черри

• обжаренный перец

• сыр фета

• оливковое масло

• уксус

• мёд

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте креветки на сковороде с добавлением соли, паприки и чеснока до золотистой корочки.

2. На тарелку выложите свежие салатные листья, нарезанный огурец и помидоры черри, добавьте обжаренный перец.

3. Сверху аккуратно разместите жареные креветки и крошеный сыр фета.

4. Для заправки смешайте оливковое масло, уксус и мёд, затем полейте салат.

Пусть этот салат станет вашим идеальным стартом утра с яркими цветами и свежими вкусами! Приготовьте его на завтрак и зарядитесь энергией на весь день.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥒 Пикантные хрустящие кабачки

Кто сказал, что закуски должны быть скучными? Эти кабачки взорвут твои вкусовые рецепторы!

📝 Ингредиенты:

• Кабачки — 1 кг

• Соль — 1 ст. л.

• Сахар — 1 ч. л.

• Уксус 9% — 1 ст. л.

• Чеснок — 3 зубчика

• Соевый соус — 2 ст. л.

• Репчатый лук — 1 шт

• Сладкий перец — 100 гр

• Острый перец или паприка — 1 ч. л.

• Кориандр — 1 ч. л.

• Укроп — по вкусу

• Петрушка — по вкусу

• Растительное масло — 4–5 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Кабачки нарезать тонкими слайсами, посолить и оставить на 20–30 минут.

2. Обжарить лук на растительном масле до мягкости.

3. Добавить сладкий перец, острый перец и кориандр.

4. Кабачки промыть и хорошо отжать.

5. Добавить сахар, уксус, чеснок, соевый соус и зажарку.

6. Перемешать и добавить зелень.

Эти хрустящие кабачки отлично подойдут на праздничный стол или в качестве легкой закуски к ужину. Подавай их с соевым соусом и наслаждайся каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:

Творог (5%) - 600-650 гр

Сметана - 3 ст.л

Рисовая мука - 4 ст.л

Ванильный сахар

Яйца - 4 шт

Соль - щепотка

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍕 Мини-пиццы как из пекарни!

Когда хочется чего-то вкусненького, эти мини-пиццы станут отличным решением для уютного вечера с друзьями или семьей.

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Молоко 230 гр

• Масло растительное 80 мл

• Яйцо 1 шт

• Мука +- 500 гр (у меня ушло 480 гр)

• Сахар 1 ст.л

• Соль 1 ч.л

• Дрожжи 1 п (7 гр.)

Для соуса:

• Домашний томат

• Смесь итальянских трав

• Сушеный базилик

• Немного оливкового масла

Начинка:

• Сосиски

• Сыр (сливочный, сулугуни) два вида

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините тёплое молоко, растительное масло и яйцо.

2. Постепенно добавляйте муку, сахар, соль и дрожжи, замешивая тесто до однородности.

3. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа для подъема.

4. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в маленькие круги.

5. На каждый круг нанесите томатный соус, посыпьте травами и базиликом.

6. Выложите сосиски и тертые сыры по вкусу.

7. Выпекайте при 180°C около 15-20 минут до золотистой корочки.

Создайте атмосферу домашнего уюта с ароматом свежей выпечки! Эти мини-пиццы идеально подойдут для дружеских встреч или семейного ужина.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Шарлотка😋

Ингредиенты на форму 22 см

Ингредиенты:

🧂Яйца - 5 штук средних либо 6 мелких

🧂Сахар - 200 гр.

🧂Ванилин

🧂Соль - щепотка

🧂Разрыхлитель - 1 ч.л

🧂Мука - 200гр.

🧂Яблоки - 3-4 шт.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Омлет как в детстве🥰

Ингредиенты:

• яйца - 5 шт

• молоко - 250 мл

• соль - по вкусу

• сливочное масло - 30 гр

Запекаем при 200° 30 минут.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥓 Салат с беконом

⠀

КБЖУ на 100 гр: 215/ 9.0/ 18.0/ 5.0

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Микс салата

🔹 Черри

🔹 Моцарелла

🔹 Оливки

🔹 Бекон обжаренный

⠀

Для заправки:

🔹 Оливковое масло

🔹 Сок лимона

🔹 Чайная ложка мёда

🔹 Чайная ложка соевого соуса.

🔹 Бальзамический соус

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Советское песочное печенье хризантемы

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Маргарин - 250 гр

Сахар - 1 ст.л

Мука - 400 гр

Разрыхлитель - 10 гр

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Нежнейший лимонный пирог 🍋

✅Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт

• сахар - 3 ст. л

• сливочное масло - 100 гр

• сметана - 1 ст. л

• мука - 300 гр

• разрыхлитель - 1 ч. л

✅Для начинки:

• сгущенное молоко - 1 банка

• яйца - 2 шт

• сок лимона

• цедра лимона

Приятного аппетита! ❤

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!