Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 70922591996643

Уютная кухня: Истории,которые можно попробовать

Добро пожаловать в уютный мир, где каждая история — это не просто рассказ, а настоящий рецепт настроения! Здесь мы делимся не только проверенными кулинарными секретами, но и душевными сказка ми и историями, которые оживают за чашкой чая или ароматным пирогом.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 8 377
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Зразы с грибной начинкой — видео, канал «Уютная кухня: Истории,которые можно попробовать» ▶ видео
🥘 Зразы с грибной начинкой

📝 Ингредиенты:
Куриный фарш - 400 гр
Грибы - 200 гр
Лук - 1 шт
Сливки (20%) - 100 мл
Твёрдый сыр - 100 гр
Творожный сыр - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари
Соль, перец

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 6
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашние сырки в шоколаде 🔥


Эти нежные творожные сырки в хрустящей шоколадной глазури — идеальный полезный десерт! Натуральные ингредиенты, минимум сахара и максимум пользы. Такое лакомство понравится и детям, и взрослым, а готовится оно всего за 15 минут!


Ингредиенты:

450 г творога 5%

2,5 ст. л. мёда (или по вкусу)

70 г горького шоколада (от 70%)


Приготовление:

1. Творог взбейте блендером до гладкой кремообразной массы.

2. Добавьте мёд, перемешайте до однородности.

3. Сформируйте небольшие сырки (шарики или брусочки) и отправьте в морозилку на 5 минут.

4. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.

5. Окуните охлаждённые сырки в шоколад, выложите на пергамент и снова поставьте в морозилку на 5–10 минут для застывания глазури.
Просмотры: 6
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ароматная белая рыба в духовке с пряным маслом — видео, канал «Уютная кухня: Истории,которые можно попробовать» ▶ видео
🐟 Ароматная белая рыба в духовке с пряным маслом


📝 Ингредиенты:

Филе белой рыбы (треска, минтай, пикша) - 400 гр

Сливочное масло - 25 гр

Оливковое масло - 20 гр

Петрушка - 2 веточки

Чеснок - 2 зубчика

Паприка - 1/3 ч.л

Карри - 1/3 ч.л

Соль, черный перец


🔥 Приготовление:

1. Форму для запекания смазать маслом, посолить и поперчить. Рыбное филе просушить и выложить в подготовленную форму.

2. В небольшой миске смешать сливочное и оливковое масла, добавить измельченный чеснок, нарезанную петрушку, карри и паприку.

3. Полученной масляной смесью равномерно смазать рыбу. Запекать в предварительно разогретой до 190 гр. духовке примерно 15 мин. до готовности.


❤️Понравился рецепт?

Поделитесь с другом!
Просмотры: 5
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥙 Салат "Екатерина"

📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Чернослив вяленый - 40 гр
Сыр твёрдый - 40 гр
Морковь свежая - 0,5 шт
Орехи грецкие рубленные - 20 гр
Перец болгарский красный, зелень для украшения

Для заправки:
Йогурт несладкий (я использовала домашний йогурт) - 1,5 ст.л
Майонез (лучше взять лёгкий майонез) - 1 ч.л
Соль

🔥 Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде (минут 40-45), остудить и разобрать на волокна.
2. К йогурту добавить майонез и соль по вкусу, перемешать получившийся соус. В принципе, в качестве заправки для этого салата можно использовать только сметану или только майонез, или только йогурт, или смесь майонеза и сметаны - тут дело ваших вкусовых предпочтений. Если будете готовить со сметаной, то обязательно подсолите её.
3. На плоскую тарелку выкладывать салат слоями с помощью формочки (или кулинарного кольца). Первым слоем выложить куриное филе, смазать его соусом из йогурта и майонеза).
4. Следующим слоем выложить очищенную и натёртую на средней (или мелкой) тёрке морковь, смазать соусом из йогурта и майонеза.
5. Чернослив вымыть и нарезать его небольшими кусочками (если чернослив сухой, то предварительно залейте его на 10 минут кипятком, а затем обсушите). Выложить чернослив на морковный слой.
6. Поверх чернослива равномерно разместить слой натёртого на средней тёрке сыра, который смазать соусом.
7. Посыпать салат сверху рубленными грецкими орехами.
8. Далее аккуратно снять формочку, а вкуснейший салат "Екатерина" украсить вырезанной из красного болгарского перца короной и цветком, а также зеленью.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 4
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пирог с луком и яйцом без заморочек за 30 мин


Этот невероятно простой и быстрый пирог станет вашим спасителем, когда нужно приготовить что-то вкусное без лишних хлопот! Нежное кефирное тесто и сытная начинка из яиц с зеленым луком - идеальное сочетание для завтрака или перекуса. А какой аппетитный аромат наполняет кухню во время выпечки!


Ингредиенты для начинки:

3 яйца

50 г зеленого лука

Соль по вкусу


Ингредиенты для теста:

450 мл кефира 2.5% (комнатной температуры)

250-300 г муки

1 яйцо

1/2 ч.л. соды

Соль по вкусу

Кунжут для посыпки


Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую (8-9 минут), остудите, очистите и мелко нарежьте.

2. Зеленый лук мелко порубите, смешайте с яйцами, посолите.

3. Для теста смешайте кефир с яйцом, содой и солью.

4. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до консистенции жидкой сметаны.

5. Форму застелите пергаментом, смажьте маслом.

6. Вылейте половину теста, разровняйте.

7. Равномерно распределите начинку.

8. Залейте оставшимся тестом, посыпьте кунжутом.

9. Выпекайте при 180°C около 30 минут.

10. За 15 минут до готовности проткните пирог зубочисткой в нескольких местах.
Просмотры: 10
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящие розочки со сгущенкой

Эти хрустящие, воздушные розочки — настоящее волшебство из простых ингредиентов! Тонкое тесто, обжаренное до золотистой хрусткости, и сладкая сгущенка создают идеальный дуэт. Готовятся за 20 минут и исчезают со стола ещё быстрее!

Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 1 ст. л. (в тесто) + для жарки
- Уксус 5% — 1 ч. л.
- Мука — 250 г
- Сгущёнка — для подачи

Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте масло и уксус, перемешайте.
2. Постепенно всыпайте муку, замешивая тугое тесто. Оставьте на 10 минут под полотенцем.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт (1–2 мм), вырежьте кружки стаканом или формой.
4. Каждый кружок выложите на перевёрнутую рюмку, формируя «розочку»: первый лепесток вертикально, остальные — внахлёст по кругу.
5. Аккуратно снимите заготовки, обжарьте в разогретом масле (160–170°C) по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистости.
6. Готовые розочки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
7. Подавайте тёплыми, полив сгущёнкой.
Просмотры: 9
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежные котлеты из индейки и говядины — видео, канал «Уютная кухня: Истории,которые можно попробовать» ▶ видео
😋 Нежные котлеты из индейки и говядины

📝 Ингредиенты:
Фарш из индейки - 400 гр
Говяжий фарш - 400 гр
Репчатый лук - 1 шт
Цукини - 1/2 шт
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 3 ст.л
Соль
Чёрный молотый перец
Растительное масло (для жарки)

🔥 Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета.
2. Цукини натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишнюю жидкость.
3. В глубокой миске соедините фарш индейки и говядины, добавьте яйцо, обжаренный лук, цукини, панировочные сухари, соль и перец.
4. Хорошо вымешайте фарш до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы сухари впитали влагу.
5. Сформируйте котлеты одинакового размера и при желании слегка обваляйте их в панировочных сухарях.
6. Выложите котлеты на противень с пергаментом.
7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до готовности и румяной корочки.
8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре, крупами или свежим салатом.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 10
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Уютная кухня: Истории,которые можно попробовать» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти