Вкусный домашний стол

Запечённые куриные бедра

⏰ 30 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Куриные бедра

• Соевый соус

• Чеснок

• Паприка

• Соль, перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐠 Нежнейший минтай

с овощами

Ингредиенты:

▫️Минтай - 3 шт

▫️Лук - 4 шт

▫️Морковь - 4 шт

▫️Соль, перец

▫️Растительное масло

▫️Майонез

Запекаем 220 гр. 40 минут

🧑‍🍳 Приятного аппетита

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

«Жаркое с секретиком»

🔵ИНГРЕДИЕНТЫ

🟣Свинина ( говядина) - 500 г

🟣Лук (крупный) -1 шт.

🟣Морковь (крупная) - 1 шт

🟣Картофель - 700 гр

🟣томатная паста - 1 ст.лож

🟣мука - 1 ст.лож

🟣 соль, перец, приправы, чеснок

🟣 растительное масло

Приятного аппетита!🫶

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥖 Французские булки, как у пекаря!

Хотите ощутить аромат свежевыпеченного хлеба, наполняющего дом теплом и уютом?

📝 Ингредиенты:

• Мука - 500 г

• Дрожжи сухие - 7 г

• Сахар - 1 ст.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Вода - 300 мл теплая

• Масло 🧈 - 50 г (мягкое)

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.

2. Влейте теплую воду и замесите тесто.

3. Продолжая замес, аккуратно введите мягкое сливочное масло.

4. Оставьте тесто на 2 часа, не забыв сделать одну обминку.

5. Разделите тесто на 10 частей по 85 г каждая.

6. Сформируйте каждый колобок в булку, как показано в видео.

7. Накройте булки салфеткой и дайте постоять 20 минут.

8. Сбрызните булки водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы.

9. Выпекайте 25-30 минут при температуре 180°C.



Эти булки отлично подойдут к утреннему чаю или станут чудесным дополнением к семейному ужину. Наслаждайтесь хрустящей корочкой и мягкой серединкой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Запеканка с сёмгой

Кто готов насладиться нежным вкусом сёмги в сочетании с золотистым картофелем?

📝 Ингредиенты:

• Кусочки сёмги - 300 г

• Картофель - 1 кг

• Лук - 2 шт

• Сливки - 250 мл

• Молоко - 150 мл

• Сыр - 100 г

• Петрушка

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Лук обжариваем на сковороде несколько минут до мягкости.

2. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем слой картофеля. Сверху распределяем обжаренный лук, солим, перчим и заливаем сливочно-молочной смесью так, чтобы она покрывала картофель.

3. Убираем в разогретую духовку на 40 минут при 180°С.

4. Кусочки сёмги заливаем оставшейся сливочно-молочной смесью, добавляем рубленую петрушку, соль, перец и тщательно перемешиваем.

5. Готовый картофель посыпаем натёртым сыром и сверху выкладываем смесь с сёмгой. Возвращаем в духовку ещё на 25 минут при 180°С.



Эта запеканка станет отличным вариантом для уютного ужина с семьёй или друзьями, наполняя дом ароматом и теплом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Медовые печеньки «Мишки» 🥰

Каждый укус этих печенек напомнит вам о детстве и тепле домашних вечеров!



📝 Ингредиенты:

• сливочное масло - 60г

• сахар - 60г

• мед - 50г

• щепотка соли

• сода - 1 ч. л

• мука - 200-240г

🔥 Приготовление:

1. На среднем огне соединяем сливочное масло, сахар, мед и щепотку соли.

2. Нагреваем массу до полного растворения сахара, постоянно помешивая силиконовой лопаткой.

3. Убираем сотейник с огня и сразу добавляем чайную ложку соды, хорошо перемешиваем.

4. Оставляем смесь остывать на 10 минут.

5. Смешиваем венчиком яйцо и столовую ложку сметаны, добавляем остывшую медовую массу и соединяем.

6. Просеиваем муку. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

7. По желанию делим тесто на несколько частей и добавляем пищевой краситель.

8. Убираем в холодильник минимум на час.

9. Выпекаем при 170° 7-12 минут.



Скоро у вас на столе появятся ароматные медовые печеньки, которые не только вкусны, но и сделают ваш вечер особенным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Булочки с корицей

⏰ 20 минут

🌡 160 °C

📖 Ингредиенты:

• Слоенное дрожжевое тесто

• Корица 50 г

• Сахар 3 ст. л

• Сливочное масло

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🤍 ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ТВОРОЖНЫЕ УШКИ»

Каждый кусочек этого печенья словно окутывает нежностью и сладостью!

📝 Ингредиенты:

• Творог - 300 г

• Сливочное масло - 180 г

• Мука - 300 г

• Сахар - 130 г

• Ванильный сахар - 8 г

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Соль - щепотка

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог и сливочное масло, тщательно перемешивая до получения однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто.

3. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см и нарежьте его на треугольники.

4. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

5. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Каждый кусочек этого печенья станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, даря уют и тепло! Не упусти возможность побаловать себя и своих близких этим лакомством!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Курочка под кайфом 🥗

Утро начинается с ярких вкусов и ароматов — как насчет легкого и сытного обеда?

📝 Ингредиенты:

• Копчёное филе курицы или окорочок — 450 г

• Яйца — 4–5 шт.

• Листья салата — 200 г

• Помидоры — 4 шт. (около 250 г)

• Твёрдый сливочный сыр — 200 г

Для соуса:

• Соль, перец — по вкусу

• Майонез и сметана в равных пропорциях — 1:1

Дополнительно:

• Хлеб — 7 кусочков

• Растительное масло — для обжарки

• Паприка — 1 ч. л.

• Сухой чеснок — 1 ч. л.

• Мак — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Отварите яйца до состояния вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.

2. Копчёное филе курицы нарежьте небольшими кусочками.

3. Помидоры нарежьте дольками, а листья салата порвите руками.

4. В глубокой миске смешайте яйца, курицу, помидоры и салат.

5. В отдельной емкости приготовьте соус, смешав майонез, сметану, соль и перец.

6. Добавьте соус к салату и аккуратно перемешайте.

7. Хлеб обжарьте на растительном масле с добавлением паприки и сухого чеснока до золотистой корочки.

8. Подавайте салат, посыпав сверху маком, и с хрустящим хлебом.



Этот салат с копчёной курицей подарит вам неповторимый вкус и насыщенность! Не забудьте побаловать себя этим блюдом на обед или ужин.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Cherry Blossom — слойка с вишней

40 мин

180 °C

📖 Ингредиенты:

🔹Слоёное дрожжевое тесто 400 г

🔹Вишня 250 г

🔹Сахар 4–5 ст.л.

🔹Кукурузный крахмал 1 ст.л. с горкой

🔹Желток и молоко 1 ст.л. для смазывания теста

🔹Сахар и миндальные лепестки для посыпки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда